우리는 유리한 환경 조건과 지역 주민들의 작업이 음료를 성공적으로 생산하는 열쇠이기 때문에 조지아가 와인 제조의 창시자 중 한 명으로 간주된다는 것을 모두 알고 있습니다. 와인 제조가이 지역의 특징 인 이유는 최고의 브랜드를 생산하고 전문적으로 훈련 된 소믈리에를 직원으로 제공하는 것입니다.
실제 와인을 만드는 기술은 매우 복잡하며 고품질의 맥아 즙을 사용하지만 분말 대체물은 사용하지 않습니다. 최근에는 비용을 줄이기 위해 인기를 얻었습니다. 이 리뷰는 풍미 증강제와 과일 주스를 첨가 한 와인 재료로 만든 와인 음료가 아니라 포도로 만든 천연 와인에 관한 것입니다.
그루지야 어 와인 10 개 중 최고 품질로 간주되고 맛 측면에서 가장 세련된 와인을 찾아 봅시다.
10. Kindzmarauli
유명한 Saperavi 품종으로 만들어진 Kakheti의 유명한 와인. 출력은 어두운 가넷 색조의 반 달콤한 알코올 음료입니다. 첫 번째 샘플은 전쟁 기간 (1942 년) 동안 개발되었으며, 이후 국제 전시회에서 금상과은과 청동으로 4 회 수상되었습니다. Kindzmarauli는 구운 붉은 고기와 야채와 잘 어울립니다. 음료의 맛은 부드럽고 약간 벨벳입니다. 그건 그렇고, 조지아 자체에서도 와인이 부족하기 때문에 700 루블보다 저렴한 병을 사면 가짜가 넘어 질 위험이 있습니다.
9. Tsinandali
고급 와인은 카케 시안 장인들에게 자부심의 원천입니다. 엘리트 화이트 음료는 1886 년부터 병에 담겨 있으며, Mtsvane 및 Rkatsiteli와 같은 다양한 과일이 생산됩니다. 결과물은 황금빛 색조와 과일 맛이있는 짙은 액체입니다. 테이블 와인의 정교한 깃털은 이미 10 개의 금메달과 약간의은을 제공했습니다. 전문가들은 좋은 식욕을 제공하는 아페리티프로 Tsinandali를 조언합니다. 그들에 따르면, 테이블 소프트 와인은 저지방 고기 및 야채 반찬에 적합합니다. 발행 가격은 병 당 약 400 루블입니다.
8. 트 빌리 수리
이 반 드라이 와인은 생산에서 Tsinandali를 주로 연상시킵니다. 카 키티 품종 인 Rkatsiteli와 화이트 포도 Mtsvane이 생산에 관여합니다. 또한 출구에는 옅은 짚 그늘, 특징적인 단맛과 상반되는 산도가있는 포도 과일의 향기가 있습니다. 반 건조 화이트는 가벼운 아페리티프 또는 숙녀 음료로도 사용됩니다. 생선 요리, 야채 반찬 및 디저트에 종종 제공됩니다.
7. 우세 엘라 우리
반 달콤한 제품은 같은 품종의 특수 재배 빨간 과일에서 얻습니다. 이러한 포도는 Tsager 지역의 서쪽에서 자랍니다. 결과 와인은 고귀한 루비 색조를 얻습니다. 맛은 달콤하고 뒷맛이 딸기로 약간 벨벳입니다. 1934 년 이래로 Usakhelauri는 국제 와인 제조 축제에서 금과은을 픽업했습니다. 흥미롭게도 Usakhelauri 품종의 수확량은 연간 3 톤을 거의 넘지 않으며 이는 작은 지표입니다. 그렇기 때문에 빨간색 semisweet 한 병의 비용이 3 천 러시아 루블을 초과 할 수 있습니다.
6. 무쿠 자니
고전적인 진한 빨간색 Saperavi 포도로 만든 매우 고품질의 엘리트 와인. 레시피는 1888 년에 문을 열었습니다. 음료에는 잘 알려진 석류 색조, 풍부한 과일 향이 있습니다. 야생 딸기의 기차와 함께 음료의 뒷맛도 흥미 롭습니다. 이 꽃다발의 벨벳 와인은 3 년 이상 오크 통에 독점적으로 보관됩니다. 음료는 일반적인 연구에서 참나무 껍질의 특정 음표를 얻을 수 있습니다. 마른 붉은 색은 차갑고 따뜻한 고기 간식, 푸짐한 야채 반찬 및 치즈와 잘 어울립니다. 병 가격은 약 500 루블입니다.
5. 아 하시니
이 반 달콤한 테이블은 고전적인 어두운 가넷 색상을 가지고 있지만 초콜릿 향이 나는 독특한 향과 맛의 특성이 다릅니다. 구르 자안 (Gurjaan) 지역의 농장에서 특별히 재배 된 동일한 Saperavi 품종이 제조에 사용됩니다. 1958 년 전시회에서 처음 발표되었으며, 그 후 이미 6 개의 금상과 5 개의 은상을 수상했습니다. 초콜릿 뒷맛 덕분에 야채 요리, 과일 조각, 달콤한 디저트, 수제 케이크 및 치즈와 조화를 이룹니다. 그건 그렇고,이 지역의 와인 생산에 독점이 있기 때문에 한계를 넘어 제조소의 유통은 법으로 처벌 될 수 있습니다. 병의 가격은 500 ~ 700 루블입니다.
4. 오 할레시
같은 포도 품종 Odzhaleshi에서 만든 클래식 반 달콤한. 후자는 이미 위에서 언급 한 국가의 Zager 지역에서 자랍니다. 음료는 어두운 체리 색, 과일의 고전적인 마감 처리가 된 섬세한 꽃다발이 특징입니다. Ojaleshi는 1933 년에 지정된 포도로 처음 준비되었으며, 그 후 와인은 지역 및 국제 전시회에서 정규화되었습니다.
3. 사 페라 비
같은 Kakheti에서 수세기 동안 재배 된 레드 Saperavi에서 생산 된 일반 와인에 대해 들어 본 사람은 거의 없습니다. 음료는 뚜렷한 석류 색, 특정 신맛 및 특징적인 수렴성을 가지고 있습니다. 소문에 따르면 불안정한 와인은 조지아에서 유명한 발효 우유 음료 요구르트의 흔적을 얻습니다. 테이블 와인은 1886 년부터 생산되었으며 독특한 상을 수상했습니다. 레드 와인은 상점에서 일반적이며 수출을 위해 활발하게 생산됩니다. 일반적으로 지방 고기 요리와 생선 요리, 매운 음식과 매운 음식이 제공됩니다. 병의 가격은 저렴하지만 일부 지역에서는 700 루블에 도달 할 수 있습니다.
2. 구르 자니
1877 년으로 거슬러 올라가는 조지아에서 가장 오래된 요리법 중 하나입니다. 화이트 드라이 알코올 음료는 적어도 3 년 동안 구식 방식으로 오크 통에 주입되어 음료가 고전적인 과일 향과 아로마 외에도 독특한 쓴 맛을 얻습니다. 감정가는 Gurjaani를 다른 조지아 와인과 쉽게 구별하여 주로 은메달을 할당합니다. 지정된 와인은 미국 시장에서 가장 저렴한 와인 중 하나로 간주됩니다. 병 당 비용은 300-400 루블입니다.
1. Chavery
우리의 검토는 동일한 품종에서 생산되는 특이한 반 달콤한 핑크로 끝납니다. 특수 포도는 해발 0.3-0.6km (구리 아 지역의 넓은 영토)에서 재배해야합니다. 알코올 음료는 가벼운 루비 색조를 얻으며 검은 건포도의 노트와 함께 딸기의 섬세한 향기가 독특하고 세련된 와인입니다. 주로 과일, 치즈 및 달콤한 요리와 결합하십시오. 뒷맛을 즐기면서 천천히 마실 것을 권합니다. 병의 가격은 700 루블에 이릅니다.
우리의 리뷰 기사는 그루지야 와인 메이커의 상위 10 개 제품을 소개합니다. 향기로운 부케와 즐거운 맛에도 불구하고 와인에는 신체에 해로운 알코올이 들어 있습니다. 음료수 선택에 현명하고 냉정한 머리로 접근하십시오.