치킨은 대부분의 사람들이 가장 많이 먹는 음식입니다. 돼지 고기와 쇠고기보다 저렴하며 칼로리가 적습니다. 그리고 얼마나 많은 요리를 준비 할 수 있습니까!
많은 사람들이 닭 등심이나 유방을 구입하는 것을 선호하므로 완전히 대표되는 새와 달리 귀찮게 할 필요가 없습니다. 또한 전체 고기 조각으로 준비된 요리는 엉덩이 또는 나지만보다 편리합니다.
우리 기사에서 오븐에서 가장 맛있는 닭 가슴살 필레 요리법을 찾을 수 있습니다. 베이킹 할 때 유용한 특성의 최대 값이 유지되고 기름 형태의 추가 칼로리가 추가되지 않으므로 접시를 지속적으로 모니터링하고 저어주고 뒤집지 않아도됩니다.
유일하게“그러나”사람들은 다른 요리 방법을 선택합니다 : 유방은 종종 다소 건조합니다. 우리의 요리법을 사용하면이 문제를 피할 수 있습니다.
10. 꼬치에
미니어처 "케밥"은 특이하게 보이며 맛도 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 고기를 미리 절인 경우 꽤 시간이 걸립니다.
제품: 치킨 필렛 550g, 커플 tbsp. 간장 1 큰술, 꿀 2 티스푼, 레몬, 마늘 3 쪽, 소금.
매리 네이드를 만드십시오. 레몬 반을 가져 와서 주스를 짜내고 소스, 꿀과 섞으십시오. 프레스 나 미세 강판을 통해 마늘을 갈아서 섞으십시오.
등심을 큰 조각으로 자르고 매리 네이드에 넣고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 약간의 소금, 그러나 간장은 매우 짠다는 것을 잊지 마십시오. 필요한 시간이 지나면 나무 꼬치 꼬치처럼 꼬치 구이를 시작하십시오.
스틱은 미리 물에 담가 두어야합니다 (20-30 분). 적절한 형태를 사용하여 무게에 맞춰 오븐에 넣는 것만 남습니다. 200 도의 온도에서 30 분 동안 케밥이 준비되었습니다. 서빙 할 때 야채와 허브를 추가하십시오.
9. 사워 크림 소스
부드러운 닭고기를 좋아하는 사람들을 위해.
성분 : 600g 필레, 사워 크림, 마늘 반 패키지-정향, 육두구, 소금, 레몬 주스, 예술. 간장 한 숟가락.
필렛을 씻고 말리십시오. 쿡 크림 소스. 레시피의 모든 구성 요소를 혼합하고 레몬 주스로 과도하게 사용하지 마십시오. 매우 필요합니다. 시간이 있다면, 닭고기 조각을 소스에 넣고 조금 절입니다. 그렇지 않은 경우 베이킹 시트에 즉시 사워 크림 소스를 뿌려 오븐에 보내십시오.
8. 간장에
매운 맛이 나는 접시, 비밀은 새콤 달콤한 소스입니다.
제품: 한 쌍의 닭고기, 5 큰술. 숟가락 간장, 꿀-5 티스푼, 소금, 향신료, 닭고기, 정제 된 기름을 위해 기성품 혼합물을 섭취 할 수 있습니다.
씻은 닭고기를 스트립으로 자릅니다. 나머지 재료로 매리 네이드를 준비하십시오. 조각을 틀에 넣고 채우고 굽습니다.
7. 크림
갈라 디너와 낭만적 인 저녁 식사에 적합한 프랑스 클래식. 이러한 요리를 준비하는 것은 어렵지 않으므로 평일에는 레시피가 매우 유용합니다.
에 대한 크림 소스 짙은 크림과 조미료가 필요합니다. 어떤 종류? 물론, 당신의 사랑하는 사람. 향신료로 필렛을 문지르면 큰 조각을 남기거나 조각으로자를 수 있습니다. 소금을 잊지 마십시오. 닭고기에 크림을 붓고 오븐에 넣으십시오.
이 요리에는 다양한 요리 옵션이 있습니다. 닭 붉게를 좋아한다면 미리 냄비에 필레를 볶을 수 있습니다. 마늘, 강판 치즈는 접시를 망치지 않으며 반대로 더 강렬한 맛을냅니다.
유용한 조언 : 향신료와 고기의 조합에 대한 질문이 없으므로 닭고기 구이에 이상적인 고전적인 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 카레, 파프리카, 마늘, 심황, 고수풀, 로즈마리, 타임, 모든 종류의 고추입니다.
6. 사과
새로운 것을 원한다면이 요리법을 시도하십시오. 맛있는 저녁 식사를위한 훌륭한 솔루션으로 보입니다.
성분 : 필렛 700g, 사과 (바람직하게 녹색), 식물성 기름, 치즈 100g, 후추, 2 큰술. 마요네즈 큰 스푼, 소금.
닭고기 필레를 얇은 판으로 자르고 구타하십시오. 소금, 후추를 뿌려 고기를 조금 눕히십시오. 베이킹 접시를 양피지로 덮고 식물성 기름을 뿌린다. 닭고기 조각을 놓으십시오.
사과 껍질을 벗기다 치즈도 잘게 썬다. 닭고기에 사과, 치즈를 넣고 각 조각에 마요네즈 그리드를 만듭니다. 이제 오븐을 작동 시키십시오.
사과로 닭고기를 요리하는 다른 방법이 있습니다. 모든 것을 조각으로 자르고, 섞고, 소금으로 굽고 구울 수 있습니다.
5. 토마토와 치즈
좋은 오래된 레시피. 그런 닭은 축제 테이블에서 자주 손님입니다.
준비는 매우 간단합니다. 이전 레시피에서와 같이 닭고기를 준비한 다음 조각으로 넣습니다. 토마토강판 치즈를 뿌리고 마요네즈를 바르십시오.
4. 버섯과 치즈
닭고기로 저녁 식사를 요리하기 위해 모든 제품을 섭취 할 수 있습니다. 토마토와 사과가 식욕을 자극하지 않으면이 작업에 대처할 수 있습니다. 버섯. 숲이나 샴 피뇽, 모든 것이 할 것입니다.
제품: 버섯 200g, 필렛-700g, 소금, 양파, 후추, 100g의 치즈, 식물성 기름, 마요네즈-3 큰술. 숟가락, 채소. 닭고기를 조각으로 자르고 때려 치십시오. 소금, 후추, 양념을 넣고 닭고기를 조금 쉬게하십시오.
한편, 버섯을 돌보고 작은 조각으로 자르고 양파와 마찬가지로하십시오. 냄비에 다 볶습니다. 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞고 잘게 잘린 녹색을 넣으십시오. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 닭고기를 넣으십시오. 양파와 버섯 덩어리를 위에 올려 놓고 치즈 소스로 덮으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
3. 파인애플과 치즈
레시피 No. 5, 6의 유추에 의해 준비됩니다.이 옵션은 통조림 파인애플: 닭고기 한 조각에 작은 고리, 치즈 위에. 마요네즈와 사워 크림 2 큰술과 섞을 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 취향과 상상력에 달려 있습니다.
2. 치즈 밑에 감자와 함께
가장 인기있는 조합 인 상생 옵션. 그들이 해에 대해 무슨 말을하든 감자 예를 들어, 대부분의 러시아인은이 야채가 없으면 삶을 상상할 수 없습니다.
필레 0.5kg, 감자 900g, 마요네즈-5 큰술이 필요합니다. 스푼, 이형 오일, 양파, 소금, 후추, 마늘.
감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 닭고기를 조각으로 자르고 망치로 올바르게 작업하십시오.
첫 번째 레이어는 감자입니다. 소금과 조미료를 잊지 마십시오. 그것없이 할 수 있습니다. 두 번째 층은 닭고기이고 세 번째 층은 치즈와 마요네즈 충전입니다. 그것을 준비하려면 굵은 강판에 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞어 마늘을 넣으십시오. 요리를 오븐에 보낼 수 있습니다.
1. 소매에 야채와 함께
다양한 베이킹 장치로 여주인의 삶을 크게 향상시킬 수 있습니다. 소매 또는 베이킹 백. 요리법은 접시의 총 칼로리 함량에 영향을 미치는 기름을 사용하지 않습니다. 모든 사람들 이이 작업이 매우 피곤하다는 것을 알고 있기 때문에 베이킹 시트 세척 문제도 사라집니다.
모든 것이 간단합니다. 닭고기를 자르고 베이킹 슬리브에 접고 좋아하는 야채를 넣고 소금을 조금 뿌리고 후추를 뿌릴 수 있습니다. 감자, 애호박, 토마토, 피망, 브로콜리 및 콜리 플라워 ... 목록은 계속 이어집니다.
소매를 묶고 부드럽게 흔 듭니다. 40 분 후, 맛있고 건강한 점심 / 저녁 식사가 준비됩니다. 다른 야채와 조미료를 사용하면이 요리가 새로운 맛을 가질 때마다 큰 이점이 있습니다.