알콜 칵테일은 더운 여름 밤, 클럽의 시끄러운 파티 및 친근한 모임으로 잘 어울립니다. 그들은 차가울뿐만 아니라 기분의 정도를 증가시킵니다.
알콜 성 칵테일 자체는 하나 이상의 알콜 성분을 비 알콜 성 액체, 향료, 과일 또는 야채 첨가제와 혼합함으로써 수득된다.
이제 맛있는 맛을 즐기기 위해 술집이나 클럽에 가지 않아도됩니다. 이 맛있는 음료는 조리법이 매우 간단하기 때문에 집에서 독립적으로 준비 할 수 있습니다.
소개 10 가지 가장 인기있는 알콜 칵테일.
10. 코스모 폴리탄
이 칵테일은 1998 년 컬트 시리즈“섹스 앤 더 시티 (Sex and the City)”가 출시 된 후 놀라운 인기를 얻었습니다.
준비하기 "세계적인" 라임 주스 10ml, 크랜베리 주스 50ml, 트리플 sec 주류 20ml 및 감귤 보드카 40ml를 혼합해야합니다.
9. 다이 키리
이 칵테일을 만들기위한 레시피는 스페인 사람들과의 전쟁 중에 쿠바에 있던 미국 엔지니어에 의해 발명되었으며, 산티아고 근처에있는 다이 키리 해변을 기리기 위해 이름을 지어졌습니다.
그러나 고전적인 레시피 "다이 키리"Konstantin Rubalcaba Werth는 유명한 바인 El Floridita La Habana에서 콘스탄틴 루발카바 워스 (Konstantin Rubalcaba Werth)에 의해 전 세계적으로 여전히 수요가 많은 곳입니다.
이곳은 1817 년에 설립되었으며 이곳을 정기적으로 방문하는 것을 좋아하는 작가 어니스트 헤밍웨이 (Ernest Hemingway) 덕분에 세계적인 명성을 얻었습니다. 특히 그를 위해, 저자는 당뇨병으로 고통 받았기 때문에 설탕을 첨가하지 않고 칵테일을 준비했습니다.
사실,이 칵테일은 럼의 일반적인 Sauer에 지나지 않지만“Daiquiri”라는 이름이 뿌리를 내 렸습니다. 라임 주스 30ml, 설탕 시럽 15ml, 백럼 및 얼음 60ml로 구성됩니다.
8. 롱 아일랜드
칵테일의 이름은 섬으로 인해 롱 아일랜드.
흥미로운 사실: 금지 기간 동안 칵테일이 발명 된 버전이 있습니다-외모와 냄새가 아이스 티와 비슷합니다.
칵테일에는 다음 성분이 포함되어 있습니다 : 보드카 15ml, 진 15ml, 가벼운 럼 15ml, 데킬라 15ml, 트리플 세크 15ml, 설탕 시럽 30ml, 레몬 주스 25ml 및 콜라 한 방울.
레몬 조각으로 완성 된 칵테일을 장식 할 수 있습니다.
7. 마가리타
이 유명한 음료를 만드는 데는 여러 가지 버전이 있으며 거의 모든 음료에는 마가리타.
가장 유명한 전설은 칵테일을 만든 사람이 마가리타 사이 임스라는 전설입니다.
그녀는 Acapulco에서 데킬라, 프렌치 코인 트라 우 오렌지 리큐어 및 라임 주스를 블렌딩하여 힐튼 호텔 체인의 호스트 인 Tommy Hilton이 맛보는 사교 행사를 개최했습니다.
그는이 음료를 너무 좋아해서 식당의 술집과 식당에 요리법을 배포하도록 주문했습니다.
6. 해변에서의 섹스
칵테일 인기의 최고점은 전설적인 시리즈 "산타 바바라"의 출시와 일치했다.이 시리즈의 영웅들은 종종이 칵테일을 마셨다.
우리나라에서이 오래된 텔레비전 소설을 좋아하는 사람들에게“Sex on the Beach”칵테일은 대부분의 인구에게 도달 할 수없는 아름답고 매력적인 삶의 상징이되었습니다.
"을 준비하려면해변에서 섹스“보드카 40ml, 복숭아 주류 또는 복숭아 슈나 프 20ml, 오렌지 주스 40ml, 크랜베리 주스를 섞어 야합니다. 이 과일, 레벨링 알코올, 그는 인류의 아름다운 절반을 대표하는 사람들 사이에서 강한 칵테일 사이에서 그를 좋아하게 만들었습니다.
동시에, 알코올 성분이없는 것을 포함하여, 클래식 버전과는 다양한 편차가 있습니다.
5. 피나 콜라다
첫 번째 제목피나 콜라다”신선하게 압착 된 스트레인 파인애플 주스를 내포했습니다. 미처리는 "sin colar"로 불렸다. 시간이 지남에 따라 칵테일에 럼이 포함되었습니다.
이 인기있는 음료가 현재 준비되고있는 형태로 나타나기위한 자극은 20 세기 40 년대 푸에르토 리코에서 Coco López 코코넛 크림을 널리 사용하는 것이 었습니다.
한 버전에 따르면, 고전적인 레시피 "Pina Colada"의 출현은 1954 년에 발생했습니다.
칵테일은 매우 빨리 널리 알려지면서 푸에르토 리코의 전화 카드 중 하나가되었습니다. 루퍼트 홈즈의 싱글“피냐 콜라다 노래”는 칵테일에 인기를 더했습니다.
피나 콜라다를 준비하려면 아이스 큐브가 달린 믹서기에서 30ml의 라이트 럼, 30ml의 코코넛 밀크 및 90ml의 파인애플 주스를 혼합해야합니다.
음료는 빨대와 함께 잔이나 허리케인과 같은 큰 유리로 제공됩니다. 장식은 파인애플 슬라이스와 체리입니다.
4. 알래스카
이 음료가 눈이 가장 많이 내리는 알래스카, 심지어 전설적인“사보이 칵테일 북 (Savoy Cocktail Book)”과 연결되어 있는지에 대한 질문에알래스카”1930 년에 처음 등장했습니다.
아마도이 이름은 칵테일의 맛 때문에 시원하고 상쾌하며 얼음 공이 프레젠테이션에 적합합니다.
알래스카는 다음과 같이 준비됩니다 : 60ml의 진, 20ml의 노란 약초, 2ml의 앙 고스 라 및 오렌지 풍미의 핀치가 혼합됩니다.
그런 다음 단단한 얼음 조각을 따라 직경이 약 7cm 인 공을 자릅니다. 공의 크기와 질량은 유리에 완전히 담그지 않고 평평하게 유지되어야합니다. 그렇지 않으면 매우 빨리 녹습니다.
3. 모히토
칵테일이 인기입니다.모히또"자유의 섬"에서 온다. 그는 1980 년대 미국에서 널리 알려지게되었습니다.
탄산수, 설탕, 석회 및 박하의 준비를위한 고전적인 성분 목록은 다음과 같습니다. 칵테일을 식히기 위해 얼음 조각을 넣습니다. "Mojito"의 알코올성 버전에는 럼이 첨가됩니다.
16 세기에는 감염성 질병의 발병을 예방하고 값싼 럼의 나쁜 맛을 약간 개선하기 위해 민트와 라임이 럼에 첨가되었습니다.
무 알코올 "모히토"는 알코올이 포함되어 있지 않기 때문에 어린이에게도 치료할 수 있습니다. 그의 레시피는 럼이 추가되지 않는다는 점을 제외하면 일반적인 알코올 버전과 약간 다릅니다.
2. 쿠바 리브레
이 칵테일은 세계에서 가장 일반적으로 사용되는 칵테일 중 하나입니다.
가장 신뢰할 수있는 레시피 버전과 음료 이름이 우리에게 전해졌습니다. 그들 각각은 스페인과 쿠바의 독립을 위해 전쟁의 역사와 칵테일을 연결하지만 저자에 대한 다른 해석이 있습니다.쿠바 리브레”미군 병사들과 함께 다른 이들은 쿠바 반군들과 함께.
고전적인 칵테일 레시피는 다음과 같습니다. 유리에 얼음 50ml의 라이트 럼, 120ml의 코카콜라, 라임 1/4로 혼합합니다.
1. 블러디 메리
영어권 대중은 "블러디 메리“주로 영국 왕좌의 첫 여왕의 이름 인 Mary I Tudor와 관련이 있습니다.
이 세계적으로 유명한 칵테일의 기본 레시피에는 보드카 45ml, 토마토 주스 90ml, 레몬 주스 15ml, 우스터 소스 두 방울, 타바스코가 포함됩니다.
몇몇 사람들은 전설적인 음료를 만든 사람의 제목을 주장합니다. 여러 역사적 자료에 따르면 "Bloody Mary"의 저작물은 George Jessel의 것입니다. 이 버전에 따르면, 그는 효과적인 숙취 방지 (세계 최초의 칵테일이라고 불리는) 세계 대전 사이의 간격.
그러나 1964 년 거의 25 년이 지난 후, The New Yorker 신문은 자신이 Bloody Mary 칵테일을 소유했다고 주장하는 특정 Ferdinand Petio를 인터뷰 한 기사를 발표했습니다.
그의 요리법은 2 온스의 보드카와 같은 양의 토마토 주스 외에도 소금과 카이엔 고추, 우스터 소스와 레몬 주스를 꼬집어 넣었습니다.