수프는 모든 가족을 기쁘게 할 수있는 다목적 요리입니다. 그들 중 일부는 준비하기가 너무 쉬워서 요리를 멀리하는 사람이 요리 할 수 있습니다.
기성품 수프를 얻고 끓는 물에 내용물을 부은 다음 필요한 경우 양파, 닭 가슴살, 국수 등 제품을 추가하는 것이 더 쉽습니다. 이 옵션은 서두르는 사람들에게 적합합니다.
세계에서 가장 간단하고 가장 특이한 요리법 인 10 가지 맛있는 수프를 추천합니다. 우리는 사진과 단계별 요리로 최고의 첫 코스를 모았습니다. 누가 알겠지만 언젠가는 그들 중 하나를 요리하고 뜨겁고 맛있는 것을 가정에서 기쁘게 할 것입니다.
10. 피클
풍성하고 맛있는 수프는 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 대부분 그들은 요리에 진주 보리를 사용하지만 모든 사람들이 그것을 담글 시간이 없습니다. 괜찮습니다. 쌀이 그것을 대체 할 수 있습니다.
성분 : 쌀-3 큰술. 숟가락, 양파-2 개, ander 더-500 g, 물-2 l, 후추-5 완두콩, 베이 리프-2, 파슬리-1 뿌리, 당근-1 PC, 오이-3 PC. 소금에 절인 매실. 기름-30g, 소금물-100ml, 후추와 소금-맛, 파슬리-장식용.
레시피: 우리는 30-35 분 동안 생선을 요리하고 (통조림조차도 할 것입니다), 베이 리프, 후추, 파슬리 뿌리를 물에 첨가하십시오. 시간이 지나면 뼈와 물고기를 분리하고 국물을 걸러냅니다. 밥을 넣고 15 분 동안 요리합니다.
야채를 갈아서 양파를 자르십시오. 냄비에 모든 것을 4 분간 튀기고 소금물에 약 5 분간 끓인 후 파이크 퍼치와 함께 튀김을 국물에 보냅니다. 이닝 곤란한 입장 다진 허브와 함께 운반.
9. 영국 치즈 수프
치즈 수프 준비하기가 매우 쉬우 며 매우 섬세합니다. 이 요리의 주요 성분은 가공 치즈입니다.
성분 : 닭 국물-1 l, 유방-300 g, 쌀 (바람직하게는 긴 곡물)-80 g, 가공 치즈-100 g, 부추-100 g, cl. 기름-3 큰술. 숟가락, 파슬리-4 가지, 소금과 후추-맛.
레시피: 유방을 삶아서 조각으로 자릅니다. 다음으로 양파를 자르고 철저히 헹굽니다. 버터 부추로 가슴을 볶습니다. 국물을 끓여서 끓인 다음 쌀과 파슬리 가지를 부어 넣으십시오. 10 분 동안 요리하십시오. 이 시간이 지나면 튀긴 가슴살과 부추를 팬에 넣습니다.
후추와 소금을 뿌린 후 다시 5 분간 익힌 후 국물에서 파슬리를 꺼내고 강판에 치즈를 직접 뿌린다 (또는 따로 넣는다). 녹 으면 수프가 준비된 것입니다.
8. 옥수수
옥수수 -이것은 튀긴 토마토를 기본으로 한 멕시코 수프입니다.
성분 : 자체 주스에 담근 토마토 통조림-500g, 말린 오레가노, 커민 씨앗-1 티스푼, 완두콩, 옥수수 기름-3 큰술. 숟가락, 녹두 및 옥수수-각각 200g 통조림, 삶은 감자-4 개, 옥수수-2 개, 고추-1 개, 마늘-4 개, 소금.
레시피: 냄비에 토마토를 체를 통해 닦으십시오. 10 분 동안 요리하십시오. 우리는 고추에서 씨앗을 제거한 다음 마늘과 함께 냄비에 넣습니다. 후추 완두콩을 추가하십시오. 2 분 동안 볶은 다음 블렌더에서 분쇄합니다 (냉각 후).
커민뿐만 아니라 토마토, 오레가노를 넣고 균질 덩어리를 만들어 재료를 떨어 뜨립니다. 냄비에 부은 후. 우리는 고추와 마늘이 튀겨 진 팬에 옥수수를 뿌렸습니다. 주걱으로 눌러 2 분간 볶습니다. 또한 약간 식 으면 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 기름을 넣고 5 분 동안 요리합니다.
적당량의 물, 다진 감자를 붓고 끓인 후 10 분 동안 요리하십시오. 옥수수, 콩을 넣고 5 분 더 익힌 다음, 또띠아가 제공됩니다.
7. 카르 초
카르 초 맛이 뛰어납니다. 선명도와 신맛이 나옵니다.
성분 : 당근-450 g, 쌀-0.5 tbsp, 생강 뿌리-50 g, 향료 (마살라, 카레, zira)-각각 1 작은 술, 냉동 콩 한 패킷, 달콤한 고추-3 개, 토마토 페이스트-1 큰술, 후추 그리고 소금-맛, 물-3.5 l, rast. 기름과 1 개의 잎.
레시피: 냄비에 물을 채우고 끓을 때까지 기다리십시오. 한편, 생강 뿌리를 잘게 썬다. 물이 끓기 시작하면 생강을 넣고 30 분 동안 요리하십시오. 다음으로 밥을 붓고 20 분 동안 저열로 요리합니다.
콩을 5 분간 삶은 다음 소쿠리에 기대어 앉으십시오. 당근을 강판에 문지르고 후추를 입방체로 자릅니다. 끊임없이 저어 주면서 냄비에 향신료를 2 분간 볶습니다.
그런 다음 당근과 피망을 넣으십시오. 마지막에 페이스트를 넣고 2 분간 볶습니다. 마지막으로 수프에 구이와 베이 리프를 넣으십시오. 삶은 콩도. 7 분 후 베이 리프를 꺼냅니다. 수프가 준비되었습니다.
6. 차우더
잡탕 요리 -미국인들이 좋아하는 해산물 수프.
성분 : 감자-3 개, 셀러리 뿌리-1 개, 양파-1 개, 베이컨-50g, 홍합-200g, 래 스트. 버터-30g, 크림-200g, 밀가루-2 큰술. 스푼, 소금-맛, 물-1, 5 리터.
레시피: 다진 양파와 셀러리를 팬에 볶습니다. 밀가루를 넣고 계속 볶습니다. 그런 다음 절단 된 감자를 냄비에 넣고 물을 부어 10 분 동안 요리하고 소금을 넣고 저어줍니다.
크림을 붓고 홍합을 넣으십시오. 4 분 더 끓인 다음 불을 끈다. 그런 다음 우리의 접시를 장식하는 데 필요한 베이컨을 별도로 볶습니다 (끝에 추가하십시오).
5. 솔 얀카
이것은 매우 간단한 요리법입니다. 이 수프에 필요한 재료는 많은 사람들이 살 필요조차 없습니다. 아마도 냉장고에 넣었을 것입니다.
성분 : 오이-소금에 절인, 7 개, 소시지-훈제 또는 삶은 것, 1.5 kg, 양파-3 머리, 토마토 페이스트-50 g, 향료-맛, 마늘-5 pc.
레시피: 냄비에 식물성 기름을 데우고 양파를 볶습니다. 한편 오이는 얇게 자른다. 소시지뿐만 아니라 스튜 냄비에 스트립으로 자릅니다. 모두 함께, 교반하면서 5 분 동안 볶습니다. 페이스트를 넣고 모든 것이 증발 할 때까지 기다리십시오. 여기에 마늘을 넣으십시오.
마지막으로 튀긴 음식을 냄비에 넣고 물을 넣으십시오. 끓기 시작하면 10 분 더 감지하고 요리하십시오. 재량 뒤범벅 사워 크림을 넣을 수 있습니다.
4. 래그 먼
레시피 래그 맨 많은, 우리는 당신에게 가장 간단하고 빠른 제공합니다.
성분 : 쇠고기-500g, 무-1 개, 마늘-7 개, 당근-1 개, 토마토-1 개, 래그 맨용 국수.
레시피: 고기를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 껍질을 벗긴 야채를 자릅니다. 우리는 가마솥에서 기름을 데우고 고기를 볶습니다. 황금빛 색조가되면 양파를 넣고 10 분 후에 나머지 야채 : 무, 당근.
20 분 동안 끓인 후 가마솥의 전체 내용물을 물로 덮고 토마토를 넣으십시오 (향신료가 첨가 됨). 뚜껑을 닫고 20 분 더 끓입니다. 우리는 별도의 그릇에 국수를 요리 한 다음 모든 것을 결합합니다.
3. 프랑스 호박 수프
이 수프에는 놀라운 향기와 섬세한 질감이 있습니다.
성분 : 감자-300g, 양파-1 PC, 호박-500g, 기름 찌그러짐. -1 큰술. 숟가락, 우유-1.5 컵, 간 생강-1 티스푼, 크래커-100 g, 소금 및 후추-맛.
레시피: 감자, 호박, 샐러리를 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 두꺼운 바닥이있는 냄비에 양파를 4 분 정도 볶은 다음 다른 야채를 넣으십시오. 재료 위에 끓는 물을 부어 (약간 덮도록) 약한 불로 20 분 동안 요리하십시오.
다음으로 국물을 배출하고 야채를 믹서기로 통과시킵니다. 부드러운 야채를 팬에 다시 넣습니다. 뜨거운 우유를 부어 5-10 분 동안 요리하십시오. 생강, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 프랑스 호박 수프 크래커와 함께 제공됩니다.
2. 보쉬
우리는 당신에게 매우 간단한 요리법을 제공합니다. 보쉬. 복잡성 때문에 준비를 감히하지 않으면 초보자조차도 요리를 할 수 있습니다.
성분 : 사탕무-200g, 흰 양배추-400g, 당근-100g, 물-2.5l, 양파-100g, 감자-300g, 마늘-2 개, 토마토 페이스트-1 큰술. 숟가락, 베이 리프-1 PC, 소금 및 기름-맛.
레시피: 당근과 사탕무를 스트립으로 자릅니다. 우리는 양배추를 자르고 양파를 자릅니다. 래 스트에 야채를 볶습니다. 2-3 분 동안 기름을 뿌리고 페이스트를 넣고 2 분 동안 끓입니다.
다음으로 냄비에 물을 부어 베이 리프, 양배추 및 볶은 야채를 넣으십시오. 감자를 자르고 마늘과 함께 냄비에도 보냅니다. 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
1. 파이 첼 스타이너
이 독일적이고 풍성한 수프는 많은 사람들에게 어필 할 것입니다. 레이어로 준비되어 있으며 매우 간단합니다.
성분 : 셀러리-200g, 소고기-200g, 돼지 고기-200g, 닭고기-200g, 양파-2 개, 당근-3 개, 감자-750g, 부추-1 개, 달콤한 파프리카-1. 숟가락, 후추 및 소금 맛, 국물 (또는 물).
레시피: 3 가지 종류의 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 야채를 자르십시오 (양파 조각). 우리는 냄비에 고기를 뿌리고 감자, 양파, 당근, 셀러리, 부추 등의 층을 펼칩니다. 소금을 넣고 향신료를 첨가하십시오-맛보십시오.
국물 (또는 뜨거운 물)을 부어 손가락이 아닌 음식을 덮도록하십시오. 끓여서 1.5 시간 동안 저열로 끓인다. 서빙 할 때 신선한 허브를 뿌린다.