관심을 가져주십시오 가장 맛있는 팬케이크 -10 최고의 요리법.
10. 맛있는 마른 팬케이크
맛있는 마른 팬케이크.
성분 :
- 밀가루 1 컵
- 물 2 잔;
- 래 스트 50g. 유화;
- 1 큰술. 한 숟가락의 설탕;
- 소다 1/3 티스푼;
- 소금 맛.
소금, 설탕을 물에 녹인 후 체로 거른 밀가루를 넣고 완전히 섞어서 균일 한 반죽을 얻을 때까지 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 소다를 넣고 반죽에 기름을 붓습니다. 잘 저어. 식물성 기름으로 굽기 전에 팬에 한 번 그리스를 바르고 팬케이크를 굽습니다. 각 팬케이크에 꿀을 입히거나 잼을 곁들여 드십시오.
9. 기장 죽 팬케이크
기장 죽에서 맛있는 팬케이크.
성분 :
- 기장 가루 1 컵;
- 밀가루 2.5 컵;
- 우유 1 컵;
- 계란 -3 PC;
- 신선한 효모 20 gr;
- 염 1 tsp;
- 설탕-3 큰술. l .;
- 기성품 팬케이크 기름칠 용 버터.
먼저, 기장 죽을 물에서 요리 한 다음 균질 한 일관성으로 반죽하거나 믹서기로 채 웁니다. 동시에, 우리는 따뜻한 우유 반 컵, 효모, 설탕 한 덩어리 및 밀가루 한 스푼의 반죽을 넣습니다. 오파라는 최소한 30 분 이상 상승해야합니다. 밀가루와 계란을 죽에 섞어 반죽을 넣습니다. 소금에 절이고 달게하고 적어도 1/4 시간 동안 분쇄기를 계속 반죽하십시오. 따뜻한 우유와 계란의 두 번째 부분 인 반죽을 소개하십시오. 소금과 설탕을 넣어 맛보십시오. 팬케이크 반죽을 한 시간 동안 올리십시오. 테스트의 일관성을 살펴 봅니다. 반죽은 일반 팬케이크를 구울 때보 다 두껍습니다. 우리는 팬케이크를 적당한 열로 굽습니다. 포크에 라드 조각으로 프라이팬에 그리스를 미리 바르십시오. 반죽을 팬에 부어 넣으십시오.
8. 사과 팬케이크
사과 풍미와 함께 맛있는 팬케이크.
성분 :
- 밀가루-2 큰술;
- 우유-1.2 l;
- 계란-4 개;
- 소금-0.5 tsp;
- 설탕-1.5 큰술;
- 해바라기 기름-4 큰술. l .;
- 소다-1 tsp;
- 바닐린;
- 사과-2-3 개.
팬케이크 반죽의 경우 포크로 계란, 소금, 설탕, 소다 및 바닐라를 치십시오. 밀가루를 체로 치르고 작은 부분으로 반죽에 들어가면서 끊임없이 저어줍니다. 반죽에 해바라기 기름을 넣으십시오. 이제 나머지 우유를 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오. 튀김 과정에서 사과를 한 번에 하나씩 분쇄하십시오. 그렇지 않으면 사과가 빨리 어두워집니다. 모든 과일을 한 번에 강판 수 있지만 레몬 주스로 뿌릴 수 있습니다. 프라이팬에 기름을 살짝 바르고 "뜨거운"층을 뿌립니다. 그런 다음 즉시 사과를 반죽으로 채우십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 열에 사과 소스로 사과 팬케이크를 볶습니다. 그런 다음 반대편의 팬케이크를 조심스럽게 돌리고 갈색으로하십시오.
7. 빠른 팬케이크
빠른 팬케이크 요리법.
성분 :
- 우유-500 ml;
- 계란-2 개;
- 밀가루 한 잔;
- 해바라기 기름-3 큰술. l .;
- 설탕-1 큰술. 엘
- 소금-1 꼬집음
털로 달걀을 치십시오. 소금과 설탕을 넣으십시오. 이제 필요한 처방 우유와 밀가루의 절반을 계란에 첨가합니다. 털로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 나머지 우유를 여기에 따르십시오. 다시 섞어주세요. 덩어리가 없어야합니다. 그런 다음 해바라기 기름을 넣으십시오. 털로 모든 것을 다시 철저히 섞으십시오. 국자를 사용하여 가열 된 프라이팬에 약간의 혼합물을 붓습니다. 양쪽에서 2 분 동안 팬케이크를 볶습니다.
6. 치즈를 채운 팬케이크
치즈를 넣은 맛있는 팬케이크.
4 인분의 재료 :
- 밀가루 1 컵;
- 우유 2 컵;
- 계란 2 개;
- 2 큰술. 엘 사하라;
- 소금 한 스푼;
- 튀김 기름;
- 치즈 200g.
팬케이크 반죽을 준비하십시오 : 설탕과 계란으로 우유를 치십시오. 약간의 소금을 넣고 점차적으로 밀가루를 넣고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 팬을 데우고 팬케이크를 굽습니다. 치즈를 굵은 강판에 rate습니다. 각 팬케이크에 작은 치즈를 넣고 튜브로 팬케이크를 굴려 베이킹 시트에 놓습니다. 치즈를 녹이려면 약 5 분간 오븐에서 굽습니다.
5. 닭고기와 버섯 팬케이크
닭고기와 버섯을 곁들인 맛있는 팬케이크 요리법.
성분 :
- 우유-0.5 l;
- 닭고기 달걀-2 개;
- 프리미엄 밀가루-약 1 큰술;
- 설탕-0.5 큰술;
- 소금-1/3 tsp;
- 해바라기 기름-2 큰술. l .;
- 신선한 (염이없는) 지방 조각.
충전재:
- 닭 가슴살-300 g;
- 버섯-150 g;
- 양파-1 PC;
- 식물성 기름-2 큰 술;
- 소금, 후추-맛.
우리는 닭고기를 냄비에 넣고 완전히 담그 때까지 물로 채우고 불에 보냅니다. 우리는 버섯을 별도로 요리합니다. 요리 된 고기 및 버섯 성분은 냉각되고 잘게 썬다. 양파를 씻고 청소하고 자른 다음 기름이 부드러워 질 때까지 끓입니다. 우리는 모든 제품을 결합하고 약간의 후추를 넣고 충전물을 식히십시오. 팬케이크 반죽의 준비 : 소금과 설탕으로 계란을 때리고 밀가루를 조금 넣은 다음 약간 가열 된 우유 (물)로 두꺼운 "펄프"를 희석하십시오. 마지막 손질은 기름입니다 : 저어 준 후 즉시 튀김을 시작하십시오. 완성 된 팬케이크를 채우십시오.
4. 반죽을 곁들인 팬케이크
반죽 클래식 팬케이크.
성분 :
- 계란 1 개
- 물 1 컵 (250ml);
- 우유 1.5 컵 (375ml);
- 설탕 1.5 큰 스푼;
- 소금 반 티스푼;
- 신선한 효모 12 g;
- 밀가루 2 컵 (320g);
- 해바라기 기름 3 큰술;
- 팬케이크 윤활용 버터 50g.
반죽을 요리하십시오. 따뜻한 물 한잔을 그릇에 붓고 설탕 1 큰술을 녹인 다음 신선한 효모를 넣으십시오. 체로 쳐진 밀가루 한 잔을 따르고 액체 반죽을 반죽하십시오. 보풀 수건으로 그릇을 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽의 부피가 대략 두 배가되면 계란, 설탕 큰 스푼, 소금 반 티스푼 및 체로 쳐진 밀가루 한 잔을 넣으십시오. 반죽을 잘 저어 따뜻한 우유로 희석하십시오. 해바라기 기름 3 큰술을 넣고 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽이 맞으면 팬케이크를 구울 수 있습니다. 첫 번째 팬케이크를 굽기 전에 팬에 해바라기 기름을 가볍게 바르고 남은 팬케이크를 팬에 기름을 바르지 않고 굽습니다.
3. 치즈 팬케이크
치즈와 함께 맛있는 팬케이크.
성분 :
- 2 큰술. 밀가루;
- 따뜻한 물 500ml;
- 계란 2-3 개;
- 마른 효모 1 tsp;
- 2 큰술. 사하라;
- ½ 티스푼 소금;
- ¼ 예술. 식물성 기름;
- 치즈 300g;
- 캐러 웨이 씨앗-마음대로.
따뜻한 물에 효모를 저어주세요. 계란에 소금과 설탕을 섞는다. 밀가루를 넣으십시오. 반죽에 밀가루를 소량 씩 넣고 반죽 할 때마다 잘 섞어 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 완성 된 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 식물성 기름을 넣고 완전히 섞으십시오. 치즈를 준비하십시오 : 그것을 갈아서 그것에 캐러 웨이 씨앗을 추가하십시오. 이제 팬케이크 베이킹을 시작하십시오.
2. 효모 팬케이크
맛있는 효모 팬케이크를 만들기위한 레시피.
성분 :
- 밀가루-1.5 컵;
- 우유-1.5 컵;
- 물-1 컵;
- 계란-3 조각;
- 마른 효모 ( "빠른")-반 큰 술;
- 정제 된 식물성 기름-반 유리;
- 설탕-반 유리;
- 소금은 큰 꼬집음입니다.
계란을 때리고 소금, 설탕을 뿌린 다음 함께 털어 내십시오. 다른 재료를 입력하십시오. 철저히 혼합하고 물을 넣고 부드럽게 될 때까지 다시 혼합하십시오. 반죽은 더위에 한 시간 동안 서 있어야합니다. 볼륨을 높인 후 두 번 저어주고 다시 올립니다. 가열 프라이팬에 기름을 바릅니다. 거품 덩어리를 국자 위에 올려 놓고 팬 중앙에 골고루 부어 퍼지도록하면서 접시를 원 안에 빠르게 기울입니다. 상단을 건조시킨 후 팬케이크의 다른 쪽을 볶습니다.
1. 우유에 담긴 팬케이크
우유에서 가장 맛있는 팬케이크를 만들기위한 레시피.
성분 :
- 닭고기 달걀 3 개;
- 소금 1/2 작은 술;
- 설탕의 큰 숟가락;
- 우유 2.5 컵;
- 밀가루 두 잔;
- 식물성 기름 4 큰술.
깊은 접시를 가지고 계란, 소금 및 설탕을 섞습니다. 털로 보통 균일 한 덩어리를 만드는 데 사용하십시오. 이제 우유 한 잔을 혼합물에 붓고 모든 성분이 완전히 혼합되어 느슨한 성분이 용해됩니다. 남은 우유를 용기에 천천히 붓습니다. 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오. 잘 저으면서 조금씩 부어주세요. 결과는 균일 한 질량이어야합니다. 마지막 단계에서 식물성 기름이 첨가됩니다. 팬케이크가 팬에 달라 붙지 않도록 조성물에 오일이 필요합니다. 팬케이크 반죽을 만든 후 베이킹을 시작할 수 있습니다.