대부분의 사람들은 자신의 식사를 요리합니다. 그리고 부엌에서 할 수없는 10 가지 필수 목록이 도움이 될 것입니다.
10. 블렌더
블렌더는 보편적 인 것입니다. 그것은 많은 공간을 차지하지 않으며 비용은 그렇게 높지 않습니다. 블렌더를 사용하면 흰색을이기거나 팬케이크 반죽을 철저히 혼합하고 야채를 으깨고 잘게 다질 수 있습니다. 야채를 재배하고 보존하는 것을 좋아하는 사람들에게는 필수 불가결합니다. 더 이상 야채를 강판에 갈아 먹을 필요가 없으며, 종종 호박이나 감자 팬케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. 블렌더가 모든 주부에게 유용하다는 것은 의심의 여지가 없으며 인생을 크게 촉진시킬 것입니다. 6 개월 후에 새로운 것을 사지 않아도되도록 양질의 것을 선택하십시오. 그러나 필요하지 않은 기능에 대해서는 초과 지불하지 마십시오. 추가 품목이 많을수록 가격이 높습니다.
9. 도마
요리 할 때 도마가 없으면 할 수 없습니다. 아마도 도마를 사용하지 않는 그런 여주인은 없을 것입니다. 공공 식품 매장의 부엌에는 보통 20 개 이상이 있습니다. 각 제품 그룹마다-자체. 좋은 주부도 같은 규칙을 지켜야합니다. 물론 20 개의 보드가 너무 많지만 모든 부엌에 3 개 이상 있어야합니다. 첫 번째는 고기와 생선, 두 번째는 빵, 세 번째는 과일, 채소 및 준비된 음식입니다. 가능하면 양파와 마늘을 자르기위한 별도의 작은 보드를 준비하십시오. 그러면 고기와 생선의 미생물과 박테리아가 완제품에 닿지 않으며 제품의 냄새가 섞이지 않습니다.
8. 집게
그러나이 장치는 많은 주부들에 의해 부당하게주의를 기울이지 않습니다. 오븐에서 고기를 요리 할 때 고기와 미트볼 튀김에 없어서는 안될 음식입니다. 집게는 요리하는 동안 고기 조각을 돌리도록 설계되었으며 사용하기가 매우 편리합니다. 그것들이 보통의 주걱으로 쉽게 대체 될 수 있다고 생각한다면, 당신은 착각합니다. 확실히, 당신은 주걱으로 고기 조각을 돌리거나 뜨거운 국물에서 닭고기를 얻으려고 할 때 요리 중에 종종 화상을 입었습니다. 따라서 집게로는 이런 일이 발생하지 않습니다. 다른 제품에 사용할 수 있습니다. 겸자를 사용하면 삶은 계란을 쉽게 얻고 스파게티를 넣을 수 있습니다.
7. 실리콘 주걱
일부 여주인에게는 실리콘 블레이드가 불신합니다. 그러나 그녀는 대중적 신념과 달리 유해 물질을 방출하지 않습니다. 실리콘 블레이드는 목재 또는 플라스틱보다 훨씬 편리합니다. 나무와 달리 모든 것이 단단히 건조되는 세척이 더 쉽습니다. 플라스틱 날은 녹는 경향이 있습니다. 실리콘 주걱은 팬의 붙지 않는 코팅을 손상시키지 않으며 냄새를 흡수하지 않습니다. 반죽을 반죽 할 때 사용할 수 있으며, 요리 벽에서 준비된 제품의 유골을 긁어내는 것이 매우 편리합니다.
6. 좋은 칼
좋은 칼은 비싸지 않아도됩니다. 그리고 일반적으로“좋은 칼”이라는 개념은 매우 주관적입니다. 칼이 한 사람에게 편리한 경우 다른 사람이 그것을 좋아하지 않을 수 있습니다. 남성의 경우 여성의 경우 20 ~ 25 센티미터 길이의 나이프를 선택하는 것이 좋습니다 (13 ~ 16 세). 올바른 나이프를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 그러면 작업하기가 편리합니다. 재질-스테인레스 스틸. 오른쪽 나이프를 선택하면 절단, 박자, 절단, 절단 등 모든 주방 작업의 최대 80 %를 수행 할 수 있습니다. 그러나 여전히 몇 가지 다른 칼을 얻으십시오. 하나는 충분하지 않습니다.
5. 식품 용기
매일 아침 항아리와 상자에서 일하기 위해 점심을 가져다주는“운이 좋은 사람”에 속하지 않더라도 여전히 음식 용 용기를 얻습니다. 밀폐 된 용기에 남은 음식을 보관할 수 있습니다. 냉장고에 냄비 나 프라이팬을 넣는 것보다 훨씬 편리합니다. 선반에서 많은 공간을 차지하지 않으므로 가열하는 것이 편리합니다. 자녀가 있다면,이 것이 당신에게 매우 유용합니다. 용기에 점심을 넣으면 전자 레인지에서 독립적으로 가열 할 수 있습니다. 스토브를 가열하는 것보다 안전합니다. 용기에 요리 중에 형성된 초과분을 넣을 수 있습니다. 다음날 요리 할 때 양파 나 당근을 다시자를 필요가 없습니다.
4. 섞는기구
부엌에는 그릇이 절대로 불필요합니다. 음식 섞기, 다진 음식 치우기, 샐러드 드레싱 만들기-편리한 혼합기구로 수행 할 수있는 모든 행동과는 거리가 멀습니다. 플라스틱 그릇 세트를 구입하는 것이 가장 좋으며 사용하기 쉽고 청소하기 쉽습니다. 핸드 블렌더로 제품을 분쇄하는 데에도 사용할 수 있습니다. 요리를 한 후에도 깨지거나 열화되지 않는 고품질 요리를 선택하십시오. 뚜껑이있는 그릇은 부엌에 없어서는 안될 품목이므로 나머지 제품을 보관하거나 음식 용기로 사용할 수 있습니다.
3. 야채 껍질 벗기기 용 나이프
야채 필링을위한 일반 쿡 나이프는 작동하지 않습니다. 야채 껍질을 벗기는 칼은 칼날 길이뿐만 아니라보다 편리한 손잡이가 다릅니다. 10 센티미터를 초과해서는 안됩니다. 날카로운 칼은 키위, 토마토와 같은 부드러운 과일과 채소에 쉽게 대처할 수 있습니다. 또한 그것을 사용하면 당근, 사탕무 및 기타 단단한 채소와 과일을 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 최근에는 필러가 매우 인기가있었습니다. 그녀는 칼과는 완전히 다르며 모든 주부가 그녀에게 적응할 수있는 것은 아닙니다. 그러나 이것에 성공한 여성들은 몇 초 만에 채소를 껍질을 벗기고 일반 칼로 바꾸지 않습니다.
2. 베이킹 트레이
맛있는 파이 또는 집에서 만든 케이크로 집을 꾸미고 싶다면 베이킹 격자가 없어서는 안될 것입니다. 파이, 비스킷, 신선한 빵을 식힐 수 있습니다. 우수한 공기 순환 덕분에 최적의 건조 수준이 유지됩니다. 베이킹은 축축하지 않으며 화려 함을 유지합니다. 비스킷을 요리 할 때 그릴 없이는하지 마십시오. 냉각 베이킹을위한 그리드를 확보하면 필수 도구가 될 것입니다.
1. 호일 또는 베이킹 페이퍼
부엌에서 호일이나 베이킹 페이퍼 없이는하지 마십시오. 물론 열린 베이킹 시트에 고기 나 생선을 구울 수는 있지만 제품이 타거나 오븐이 더럽다는 사실에 대비하십시오. 호일이 있으면 저녁 식사가 쉽습니다. 소금이나 향신료로 생선이나 고기 조각을 문지르고 호일로 싸서 오븐에 넣으십시오. 베이킹 페이퍼 덕분에 더 이상 달콤한 잼이나 흐르는 치즈에서 베이킹 시트를 닦을 필요가 없습니다. 점심이나 저녁 식사 후에 남은 음식을 호일로 싸서 포장 할 수도 있습니다. 차, 커피 및 향신료를 보관할 수있는 특수 상자가없는 경우 도움을 줄 것입니다.