오늘 우리의 순위에서 우리는 당신을 위해 가장 맛있고 요리하기 쉬운 쇠고기 요리법을 모았습니다. 펜을 가지고 자신에게 가장 적합한 옵션을 적어 두십시오. 맛있게 드세요!
10. 쓰 이반
이름이 붙은 요리 tsuiwan 몽골 요리의 고전입니다. 몽골 외에도이 요리는 수많은 아시아 사람들이 준비합니다.
Tsuyvan은 일종의 국수이며 특정 방식으로 준비됩니다. 반죽에서 그들은 작은 두께의 케이크를 만들고 steam습니다. 이 케이크를 준비 할 때 롤러로 말려 준비가되면 스트립으로 자릅니다.
불에 끓인 고기 또는 야채가이 국수에 추가됩니다. tsuivan과 쇠고기의 조합은 가장 성공적이고 맛있습니다.
이 요리를 준비하려면 필요할 것이예요:
- 삼백 그램의 쇠고기
- 양파와 당근
- 두 달콤한 고추
- 다진 마늘 정향
- 간장 2 큰술
- 백 그램의 물
- 해바라기 유
- 계란 1 개
- 밀가루 약 250g
- 향신료
- 소금과 후추
가마솥이나 프라이팬에서 요리를 요리 할 수 있으며 뜨거울 때만 사용할 수 있습니다.
9. 양파 껍질에 쇠고기
매우 육즙이 많고 부드러운 요리 양파 껍질에 고기 당신이 필요합니다 :
- 소고기. 안심 또는 등을 선택할 수 있습니다.
- 양파 껍질의 그릇
- 소금 6 큰술
3 리터의 용량을 가진 스튜 냄비를 가져 와서 양파 껍질을 부어 그 위에 고기를 놓습니다. 이 모든 것을 물에 부어 물이 끓인 후 한 시간 동안 저열로 요리하십시오.
삶은 고기를 좋아하는 조미료로 가공 한 특별한 음식 호일에 넣고 포장하고 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오.
8. 피렌체
피렌체 쇠고기 이탈리아 요리의 전통 요리입니다. 식탁에이 요리가 있으면 세련된 맛과 훌륭한 요리 기술이 강조됩니다.
이 요리를 준비하려면 가용 쇠고기 중 가장 좋은 것을 선택해야합니다. 부드러움, 육즙 및 유쾌한 향기에 특별한주의를 기울여야합니다.
이 미식가 요리의 소스는 미리 준비해야하며 조리법의 이점은 매우 간단하며 소금, 후추 및 올리브 오일 만 포함합니다.
피렌체 고기는 석탄을 사용하여 신선한 공기에서 독점적으로 요리되며 조각은 두껍고 무겁습니다. 뜨거운 석탄에서는 고기를 양쪽에서 5 분 동안 튀겨 야하며, 신선한 야채와 좋은 와인을 곁들일 수 있습니다.
7. 타타르어 아주
아즈 타타르 요리의 고전 요리입니다. 그것은 토마토, 감자 및 양파 조림과 함께 매운 소스에 튀긴 고기 조각으로 구성됩니다.
그것을 준비하려면, 당신은 필요합니다 다음 성분 :
- 쇠고기 파운드
- 양파와 당근 한 조각
- 5 개의 중간 감자
- 하프 헤드 마늘
- 세 토마토
- 토마토 페이스트 한 숟가락
- 소금, 후추 및 좋아하는 채소
- 해바라기 유
- 입자가 굵은 설탕
다진 고기를 기름에 튀기고 소금을 넣으십시오. 감자로 같은 작업을 수행하십시오. 다진 당근과 양파를 고기에 넣고 다시 요리 될 때까지 팬으로 보냅니다.
고기를 냄비에 넣고 토마토와 파스타를 넣고 냄비에 물을 붓고 10 분 동안 끓입니다. 10 분이 지나면 절인 오이를 접시에 넣고 물이 끓을 때까지 30 분 동안 요리합니다.
팬에 감자, 마늘 및 허브를 추가하십시오. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 토마토가 너무 신맛이 나면 약간의 과립 설탕을 첨가 할 가치가 있습니다.
6. 로스트
구운 축제 테이블과 평범한 테이블의 진정한 환영 손님이되었습니다. 준비의 단순성과 고기의 탁월한 맛은 러시아와 CIS 국가뿐만 아니라 국경을 넘어 맛있는 음식을 먹는 팬들의 사랑을 얻었습니다.
맛있는 로스트를 요리하려면 필요한 것 다음 성분 :
- 감자 킬로그램
- 약 700 그램의 쇠고기
- 중간 크기의 양파 1 개
- 마늘
- 소금, 후추, 잎 파슬리
- 해바라기 유
- 작은 버터
씻은 고기를 중간 조각으로 자르고 양파를 자르고 마늘을 분쇄하십시오. 해바라기 기름 팬으로 기름을 바른 가열 된 버터에 약간의 버터를 넣고 저열로 요리 될 때까지 고기를 볶습니다.
같은 냄비에 마늘을 몇 분 동안 볶은 다음 고기에 부으십시오. 그 후 양파를 튀겨서 이전에 준비한 고기와 마늘을 넣습니다.
모든 물을 가운데에 붓고 한 시간 동안 끓입니다. 시간이 지나면 향신료와 감자를 넣습니다. 30 분이 지나면 요리가 준비됩니다.
5. 쇠고기 스트로가 노프
비프 스트로가 노프 그것은 우리 요리의 가장 인기있는 요리이며, 우리 고향 국경 너머에있는 사람들의 마음과 위장에서 반응을 얻었습니다.
집에서이 요리를 요리하려면 필요할 것이예요:
- 쇠고기 500g
- 양파
- 사워 크림 3 숟가락
- 해바라기 유
- 딜
다진 고기를 작은 조각으로 자르고 냄비에 다진 양파를 자르고 그 후에 다진 고기 조각을 추가해야합니다. 화재가 최대로 설정된 경우 튀김 시간은 7 분을 초과하지 않아야합니다.
밀가루와 물 한 잔을 팬에 넣고 10 분 동안 끓입니다. 사워 크림을 넣은 후 5 분 더 저어주고 끓입니다. 접시가 준비되었습니다.
4. 굴 라시
백만 명의 러시아인이 좋아하는 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 쇠고기 800g
- 두 양파
- 밀가루 3 큰술
- 토마토 페이스트
- 당근
- 해바라기 유
- 소금과 후추
- 바질과 딜
- 두 개의 베이 잎
고기를 저열로 7 분 동안 작은 조각으로 자른다. 5 분 동안 다른 팬에서 양파 링을 볶은 다음 밀가루를 넣고 3 분 동안 계속 요리하십시오. 소금, 후추, 허브 및 물을 첨가하십시오. 낮은 열에도 끓입니다.
열을 줄이고 접시에 비벼 진 당근을 넣으십시오. 닫힌 뚜껑 아래에서 약 1 시간 동안 끓인 후 페이스트를 넣고 끓여야합니다. 굴 라시 10 분 더.
3. 찐 소고기
고전적인 요리법을 따르고 올바르게 요리하면 쇠고기 스튜 가장 섬세한 맛으로 당신을 기쁘게하고 입안에서 녹는 것처럼 놀랍도록 부드럽습니다.
많은 요리법이 있기 때문에 모든 사람이 가장 맛있게 생각하는 방식으로 쇠고기를 끓이는 데 익숙하지만 모든 표준 요리법이 필요합니다. 요리 할 때 :
- 쇠고기 킬로그램
- 양파 400g
- 백 그램의 버터
- 물
- 식초, 소금, 설탕
- 마늘 3 쪽
- 피망과 후추
메밀, 감자, 파스타는 반찬으로 이상적입니다.
2. 커틀릿
커틀릿 그들은 우리의 어머니와 할머니가 준비했기 때문에 아주 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 모든 자기 존중하는 주부는이 요리를 요리하는 방법을 정확히 알고 있으며 확실히 자신의 트릭을 소유합니다.
예를 들어, 커틀릿을 가능한 한 부드럽고 맛있게 만들기 위해 기성품 고기를 치는 것이 매우 유용합니다. 다양한 레시피에는 우유와 빵이 추가되어 미트볼이 더 포화되고 만족스럽게됩니다.
1. 케밥
케밥 휴일에 환영 손님입니다. 오랫동안 기다려온 5 월 휴일은 모든 공원과 국가에서 아로마를 가져다줍니다. 여름은 환상적으로 맛있는 요리가 없으면 상상하기 어렵습니다.
매리 네이드에서 숙성 된 부드러운 쇠고기 조각은 꼬치에 올려 놓고 그릴에 튀겨집니다. 그 석탄의 열로 인해 연기 냄새가 나는 고기가 엄청나게 맛있습니다.
모든 자존심있는 사람은 육즙이 많고 뜨거운 케밥보다 더 바람직하고 맛있는 것이 거의 없기 때문에 바람직하게는 휴일뿐만 아니라 케밥을 튀길 수 있어야합니다.