아시아 인 (중국인, 일본인 등)은 "사악한"음식을 선호하지만 유럽 요리의 대표자들은 우리를 놀라게 할 것이 있습니다. 고 프랑스 또는 이탈리아 요리의 고귀한 요리는 전 세계적으로 유명하지만,이 관점에서 가장 개발 된 국가조차도 모든 요리가 결정하지는 않는 국가 요리가 있습니다. 오늘 우리는 유럽인들이 먹는 역겨운 요리를 보여줍니다.
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아쿠 타크 아이스크림
이 요리는 캐나다와 알래스카뿐만 아니라 여러 유럽 국가에서도 볼 수 있습니다. 아이스크림 레시피에서는 일반적인 계란, 우유 또는 설탕을 볼 수 없지만 지방이 있으면 놀랄 것입니다! 물고기, 오소리, 물개 또는 곰 (거기서 합법적으로 곰을 사냥 할 수 있기 때문에).
지방을 여러 번 가열하고 잘게 자른 다음 열매 또는 과일 조각과 혼합하고 달콤한 시럽을 부어 냉동합니다. 그런데 관광객들은 비싼 식당에서만 그러한 진미를 맛볼 수 있지만 모든 사람이 외모, 냄새 및 맛을 견딜 수있는 것은 아닙니다.
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산 서쪽의 굴
사실, 튀긴 황소 고환은이 이름으로 숨겨져 있습니다! 이 요리가 진주를 생산하는 조개와 비교 된 결과는 아무도 모른다. 처음에 알은 타자에서 끓여서 튀겨졌지만 이제는 전체 산지 국가들 사이에서 인기가 있습니다. 일부 도시에는 속도를 위해 소 고환을 먹는 축제조차 있습니다.
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응고 스프
국가 수프 Krauzhina (Juka)는 리투아니아에서 매우 인기가 있으며 고기와 피떡으로 닭고기 (또는 거위) 국물로 구성됩니다. 아로마 허브와 브라운 빵으로 따뜻하게 드십시오. 이상하게도, 다양한 동물의 피는 유럽 요리에서 빈번한 성분입니다. 수프가 그것에서 요리되고, 피 소시지가 만들어지고 매리 네이드와 소스에 첨가됩니다. 그리고 스칸디나비아 국가에서는 심지어 혈액으로 팬케이크 (팬케이크)를 만듭니다.
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생선 찌꺼기 (Garum)
서기 1 세기에 생선 찌꺼기는 로마 제국에서 인기있는 요리였습니다. 그들이 전장에서 병사들에게 힘과 용기를주는 것으로 믿어졌습니다. 귀족에게는 적포도주와 기름, 그리고 가난한 사람들은 물과 빵 껍질로이 음식을 먹었습니다.
시간이 지남에 따라 그들은 썩은 생선 창자가 사용될 많은 요리법을 생각해 냈습니다. 예를 들어, garum은 매우 어수선하고 심지어 메스 꺼운 냄새가 나는 생선 소스입니다. 로마 제국이 무너지면서이 요리는 역사 속으로 내려 갔다. 이제 서유럽의 몇몇 레스토랑 만이 오래된 요리법에 따라 예약을 통해서만 Garum을 준비합니다.
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썩은 상어 / Haukarl
전통적인 아이슬란드 요리에 대해 말하면, 많은 사람들이“썩은”상어와“그린란드”상어의 개념을 혼동합니다. 사실이 물고기의 고기에는 암모니아 성분이 풍부하여 특징적인 "썩은"냄새가납니다. 그린란드 상어의 살에서 요리를 맛본 사람들은 이것이 지구상에서 가장 추악한 음식이라고 말합니다.
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쥐
다양한 크기의 악의적 인 설치류는 현재까지도 누군가를위한 식품입니다. 고대 로마에서 그들은 부자 만이 접근 할 수있는 특별한 진미로 섬겼습니다. 로마인들은 생쥐를 잡아 항아리 나 상자에 넣고 거대한 크기로 먹였습니다. 동물이 잘 자랐을 때 도살, 튀김, 견과류와 꿀로 장식했습니다. 이제 슬로베니아와 크로아티아의 일부 지역에서는 튀긴 쥐와 생쥐가 거품 음료의 간식으로 소비됩니다. 그건 그렇고, most-beauty.ru에서 가장 아름다운 유형의 마우스 사진을 볼 수 있습니다.
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애벌레 치즈
Casu Marzu는 양 우유로 만든 전통적인 사르디니아 치즈입니다. 그러나 살아있는 유충은 그를 정말 사악하게 만듭니다! 치즈 파리 Piophila casei의 유충은 숙성 머리에 첨가되어 지방 함량을 줄입니다. 많은 사람들이 먹기 전에 치즈에서 유충을 제거하지만 그렇지 않은 사람들이 있습니다. 미식가는 눈을 감는 것이 좋습니다. 누군가 샌드위치에서 기어 나오는 것을 보는 것은 그리 좋지 않기 때문입니다.
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날새 막 다른 골목
Puffins-펭귄처럼 보이는 작은 검은 색과 흰색 조류는 매우 재미 있고 귀엽다. 논쟁과 베팅에 대한 열렬한 애호가 인 비디오 블로거 고든 매그너스는 최근에 자신의 말을 죽이고 움켜 쥐고 새끼를 낳은 후 자신의 생생한 마음을 먹은 후 자신의 연설에 대한 비판을 겪었습니다. 동물 권리 단체는 즉시 잔인한 사람을 비난했습니다. 서유럽의 많은 식당에서 막 다른 골목의 심장은 야채와 허브로 끓여서 많은 돈을 팔고 있습니다.
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오트밀 조류
작고 매력적인 오트밀 조류도 "사악한"요리에 사용됩니다. 프랑스에서는 1999 년까지 끓여서 잘 먹었습니다. 즉 고기와 피가 날 것으로 남아있었습니다. 그들은 다리에서 시작하여 몸과 머리를 먹었습니다. 새의 뇌는 가장 불쾌한 맛으로 여겨졌다. 1999 년에 정부는 오트밀의 포획 및 판매를 금지했지만 여전히 부유 한 사람들을위한 허점과 법적 예외를 통해 판매되고 있습니다. 암시장에서 조류 한 마리의 비용은 약 180 달러입니다.
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어디에서나 화학 물질 ...
현대 슈퍼마켓의 선반에 무엇이 전시되어 있는지 고려하십시오. 화학 물질은 식품에서 세정 제품에 이르기까지 모든 곳에서 발견됩니다. 착색제, 향미 증강제, 유화제, 방부제 및 무서운 이름을 가진 기타 물질이없는 희귀 제품. 그들은 유통 기한을 연장하고, 맛과 냄새를 개선하고, 제품을 외부에서 더 매력적으로 만들며, 마약과 같은 방식으로 인간의 뇌에서 형성되는 음식 의존성을 유발합니다. 패키지에는 이름 (발언하기 어려운 단어)으로 표시되거나 영숫자 지정으로 암호화되어 있습니다 (예 : 맛 강화제 "나트륨 글루타메이트"는 E-621로 인코딩 됨).
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