태국 요리는 특별하고 다채롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 간단한 길거리 간식부터 정교한 레스토랑 요리에 이르기까지 모든 취향에 맞는 요리를 찾을 수 있습니다. 태국 요리의 성공의 주요 구성 요소 : 요리 속도, 뜨거운 향신료 및 신선한 제품. 대부분의 태국 요리는 냄비에 요리됩니다. 고온에서 5-10 분 동안 빠르게 구이하면 비타민을 절약하고 야채를 매우 맛있고 바삭하게 만들 수 있습니다.
태국 요리의 주요 재료는 쌀, 국수, 야채 및 소스이며, 독특한 요리를 제공합니다.
태국에서 먼저 시도해 볼 가치가있는 것은 무엇입니까? 태국 요리는 거의 모든 관광객들에게 어필 할 것입니다. 육식과 채식주의 자 모두 자신의 취향에 따른 진미를 찾을 수 있습니다. 많은 태국 요리는 여러 가지 조리법에 따라 준비됩니다. 재료 목록에는 닭고기, 해산물, 돼지 고기, 소고기 또는 독점적으로 야채 재료가 포함될 수 있습니다.
10. 패드 타이
태국에 도착하면 가장 유명한 태국 요리 중 하나를 시도해야합니다. 패드 타이 (팟 타이). 계란 볶음밥입니다. 놀랍게도 간단한 쌀국수는 풍부한 맛을 가질 수 있습니다. Pad Thai는 토핑에 대한 다양한 옵션으로 준비되어 있습니다. 가장 인기있는 것은 닭고기, 돼지 고기, 해산물, 두부, 콩나물입니다. 소스 (굴, 생선 및 타마 린드)는 접시에 흥미로운 맛을냅니다. Pad Thai는 각 기관마다 다르게 요리되며 완전히 동일한 두 가지 요리를 만나는 것이 불가능하다는 점에서 흥미 롭습니다.
접시의 평균 비용은 100 바트입니다.
9. 톰 얌 쿤
맛이 아닌 태국 방문 톰 얌 쿵 -진짜 범죄. 매운 새우 수프는 가장 유명한 태국 요리 중 하나입니다. 이제는 어느 나라에서나 식당에서 주문할 수 있지만 독특한 Tom Yam은 태국에서만 맛볼 수 있습니다. 특히 풍부한 맛과 향기를주기 위해 라임 잎, 레몬 그라스, galangal, 샬롯과 같은 많은 허브가 수프에 추가됩니다. 소량의 향신료로 수프를 요리하도록 요청할 수 있지만 Tom Yam의 진정한 맛을 느낄 수는 없습니다.
접시의 평균 비용은 90-150 바트입니다.
8. 카레
카레 (카레)-매운 음식을 좋아하는 사람들을위한 매운 타이 요리. 녹색 (가장 날카로운), 빨간색과 노란색 카레가 있습니다. 각 변형에는 고유 한 맛이 있습니다. 카레는 향신료가 많은 부드러운 코코넛 밀크 소스에 고기 (대부분 닭고기) 또는 다양한 야채를 넣은 해산물입니다. 쌀을 반찬으로 선택하는 것이 좋습니다.이 웅장한 요리의 맛을 가장 잘 나타냅니다.
7. 솜이
거기 메기 (Som Tam)-태국 요리 중 가장 인기 있고 맛있는 샐러드 중 하나입니다. 녹색 파파야, 콩, 토마토, 말린 새우 라임 주스, 생선 소스, 땅콩, 타마 린드 주스. 녹색 바삭한 파파야는 달콤하고 매운 맛과 잘 어울립니다.
이 인기있는 샐러드에는 게살, 생선 및 오이와 같은 몇 가지 변형이 있습니다.
6. 쿵 솜 팍 루암
가장 인기있는 태국 요리 목록 계속 쿵 솜 팍 루암 (Gang Som Pak Ruam). 요리는 고기 국물과 저지방 야채 수프입니다. 재료 : 녹두, 소금에 절인 양배추, 당근. 신선한 허브와 칠리가 함께 제공됩니다. 수프는 단맛, 신맛 및 매운 맛의 세 가지 맛의 독특하고 인상적인 조합으로 매우 유명합니다.
5. 파낭 가이
파낭 가이 (Panang Gai)-유명한 태국 요리 중 하나. 붉은 카레 소스로 튀긴 닭고기로 만든 다음 코코넛 밀크 크림으로 구운 것입니다. 전통적으로 요리는 잘게 잘린 레몬 잔디 잎으로 제공됩니다. 이것은 태국에서 가장 사랑받는 요리 중 하나입니다.
4. 가이 패드 폰 알리
태국 음식 Guy Pad Pongali (Gai Pad Pongali)는 닭고기, 토마토 및 양파로 만든 스크램블 에그입니다. 모든 현지 요리와 마찬가지로 엄청난 양의 향신료가 들어 있습니다. 닭고기, 양파, 토마토 및 고추를 카레 페이스트와 혼합하고 계란을 부어 부드러운 때까지 볶습니다. 서빙하기 전에 접시에는 파슬리가 풍부하게 뿌려집니다. Guy Pad Pongali는 냉장고에있는 모든 것에서 서둘러 요리되는 친숙한 오믈렛과 매우 유사합니다.
3. 플라이 쟁기
해산물 없이는 태국 요리를 상상할 수 없습니다. 플 라흐 흐름 -그릴에서 요리되는 또 다른 매우 인기있는 요리. 물고기는 향기로운 허브 (라임 잎, 레몬 그라스)로 채워지고 두꺼운 층이 형성 될 때까지 소금에 번져서 굽습니다. 물고기는 비정상적으로 육즙이 많고 부드럽고 입안에서 녹는 것으로 밝혀졌습니다. 요리는 일반적으로 쌀과 솜 탐 샐러드와 함께 제공됩니다.
Plah Plow는 모든 종류의 물고기로 만들어졌습니다.
접시의 비용은 80에서 200 바트입니다.
2. 톰 카
수프 톰 카 (톰 카)는 가장 맛있고 유명한 태국 요리 중 하나입니다. 달콤하고 약간 매운 코코넛 밀크 스프는 비정상적으로 밝고 풍부한 맛으로 유명합니다. 이 요리에는 닭고기 또는 해산물 요리와 같은 몇 가지 변형이 있습니다.
접시의 평균 가격은 90-100 바트입니다.
1. 로티
가장 인기있는 태국 요리 중 일부는 크레페를 포함합니다. 로티 (로티). 얇고 투명한 반죽으로 팬케이크를 준비하십시오. 충전재는 매우 다양하지만 가장 흔히 Roti는 계란이 든 바나나로 준비됩니다. 나는 튀긴 팬케이크를 사각형으로 바꾸고 초콜릿과 응축 우유로 부어 넣습니다. Roti는 원래 태국 요리가 아니며 원래 인도의 달콤한 팬케이크입니다.
진미의 평균 비용은 30에서 100 바트입니다.