거의 모든 주부는 매일 저녁 식사를 위해 맛있고 빠르게 요리하는 방법에 대해 퍼즐을합니다. 치킨 요리가 이상적입니다. 닭고기는 다양한 요리의 즐거움을 준비 할 수있는 넓은 범위를 열어줍니다.
닭고기와 함께 저녁 식사를 위해 요리 할 것-독자에게 닭고기를위한 10 가지 맛있고 빠른 요리법을 제공합니다.
호일에 닭 가슴살
호일 닭 가슴살 -닭고기로 저녁 식사를 위해 요리 할 수있는 것의 한 예. 이 조리법은 가금류 고기를 오븐에서 굽는 경우와 마찬가지로 닭 가슴살이 건조하지 않고 육즙이 많기 때문에 좋습니다.
성분 :
- 닭고기 가슴살;
- 마늘;
- 후추 (땅);
- 올리브유;
- 양파;
- 채소 맛.
다진 마늘과 올리브 오일, 후추를 섞는다. 결과 매운 혼합물로 닭 가슴살을 창살.
호일에 버터를 바르고 잘게 썬 양파 (반지 또는 반 고리)를 넣고 가슴에 허브를 뿌린다. 190-200 도의 온도에서 30-35 분 동안 오븐에서 고기를 굽습니다.
9. 감자와 치즈를 곁들인 닭 가슴살
닭고기로 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 결정하면 다음 요리법을 살펴보십시오. 닭 가슴살 감자와 치즈. 감자와 치즈 덕분에 요리는 풍성하며 반찬이 필요하지 않습니다.
재료 목록 :
- 닭고기 가슴살;
- 치즈;
- 감자들;
- 갈은 후추;
- 양파;
- 마요네즈;
- 식물성 기름.
잘게 썬 양파를 베이킹 시트에 넣고 닭 가슴살을 작은 부분으로 자릅니다. 물 또는 닭고기 스톡, 후추 반 잔을 추가하십시오. 얇게 썬 감자는 고기 위에 놓고 후추와 소금을 넣습니다. 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞은 다음 결과 혼합물을 감자 층에 넣으십시오.
치즈에 180-190t 온도의 빵 껍질이 나타날 때까지 오븐에서 굽습니다.
8. 사워 크림에 치킨 하트
사워 크림 치킨 하트 -저녁 식사를위한 훌륭한 치킨 레시피. 깊은 팬과 느린 밥솥에서 요리를 요리 할 수 있습니다.
재료 목록 :
- 치킨 하트;
- 크림 또는 사워 크림;
- 양파;
- 밀가루.
투명 할 때까지 기름에 반 고리로 얇게 썬 양파 튀김, 닭 마음을 넣고 뚜껑으로 팬을 덮지 않고 10-15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 열을 줄이고 팬을 덮고 (멀티 쿠커가 "소멸"모드로 전환) 하트를 30-35 분간 더 요리하십시오. 마지막 단계 : 밀가루와 200 그램의 크림 또는 사워 크림을 넣고 저어주고 접시를 10 분 동안 준비 상태로 만듭니다.
7. 닭고기 다진 미트볼
다진 볶음 -저녁 식사와 닭고기를 위해 무엇을 요리해야하는지에 대한 이상적인 솔루션.
필수 성분 :
- 다진 닭고기;
- 일부 닭고기 지방;
- 흰 빵 또는 덩어리;
- 계란;
- 양파;
- 마늘;
- 향미료.
빵에 물이나 우유를 부어 짜십시오. 다진 닭고기, 잘게 썬 양파, 마늘, 닭고기 지방 및 향신료와 섞으십시오. 결과물을 고기 분쇄기로 분쇄하십시오. 계란을 추가하십시오. 작은 버거를 만들고 냄비에 볶습니다. 버거를 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 요리하십시오.
6. 리조또
닭고기로 저녁 식사를 위해 요리 할 수있는 빠르고 맛있는 요리법 중 하나는 리조토.
요리를 위해서는 닭고기, 쌀 (둥근 것이 좋습니다), 양파, 당근, 토마토, 올리브 오일, 닭고기 스톡, 달콤한 고추, 향신료가 필요합니다.
필렛은 황금빛 갈색이 될 때까지 작은 조각으로 자릅니다. 두꺼운 바닥을 가진 팬에 올리브 오일로 양파를 볶습니다. 밥을 넣고 국물을 부어주세요. 액체가 완전히 흡수 될 때까지 양파와 밥을 약동하십시오. 요리하기 몇 분 전에 남은 야채와 향신료를 밥에 넣으십시오. 야채와 프라이드 치킨으로 밥을 제공하십시오.
5. 삿 시비
가장 맛있는 닭고기 요리법 중 하나- satsivi. 식사 준비는 그렇게 빠르지는 않지만 저녁 식사를 위해 닭고기로 요리하는 것에 대한 훌륭한 해결책이 될 것입니다.
성분 :
- 하나의 통닭;
- 껍질을 벗긴 호두;
- 버터;
- 양파;
- 마늘;
- 향료 (실란트로, 후추, 고수풀, 사프란, 정향 3-4 싹);
- 화이트 와인 식초;
큰 냄비에 닭고기 시체를 끓여서 거품을 제거하고 1.5 시간 동안 요리하십시오. 국물에서 완성 된 닭고기를 제거하고 버터로 식히고 기름칠하십시오. 황금 빵 껍질을주기 위해 오븐에 30 분 동안 넣으십시오. 닭고기를 조각으로 자르십시오.
양파를 가능한 한 작게 자르고 투명해질 때까지 볶습니다. 신선한 실란트로를 밀가루로 으깬 호두로 갈아서 으깬다. 실란트로와 견과류를 향신료와 마늘과 섞어 균질 덩어리로 만듭니다. 닭고기 스톡으로 결과 혼합물을 희석하십시오.
냄비에 6-7 잔의 국물을 부어 끓입니다. 팬에 너트 덩어리를 넣고 저어주고 2-3 분 동안 끓입니다. 다진 닭고기와 백 식초를 넣으십시오. 5-10 분 내에 준비하십시오.
Satsivi는 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다.
4. 커틀릿
닭고기로 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 결정할 때 선택을 중단하는 것이 좋습니다 불 커틀릿.
재료 목록 :
- 치킨 필렛;
- 양파;
- 흰 빵;
- 크림;
- 버터;
- 식물성 기름;
- 기미.
버터 150g을 얼린다. 닭고기 필레, 버터에 튀긴 양파, 빵에 크림에 담근 향신료를 사용하여 다진 고기를 준비하십시오. 냉동 버터를 큐브에 넣고 냉장고에서 한 시간 동안 섞어서 섞으십시오.
냉장 다진 고기로 만든 커틀릿, 빵 부스러기에서 구르고 황금빛 갈색까지 볶습니다. 오븐에서 준비하십시오. 쥬스와 파삭 파삭 함을 유지하면서 커틀릿을 즉시 제공하십시오.
3. 허니와 허니 고추
저녁 식사를 위해 닭고기에 대한 좋은 옵션은 허니와 허벅지 허벅지.
그들의 준비를 위해서는 피부와 뼈에서 껍질을 벗긴 몇 개의 허벅지, 마늘 가루, 달콤한 파프리카, 칠리 플레이크, 꿀, 사과 식초가 필요합니다.
향신료를 섞어 닭 허벅지로 코팅하십시오. 고기를 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 약 10 분 동안 요리하여 엉덩이가 모든면에서 튀겨 지도록 돌립니다. 식초와 꿀을 섞어 허벅지 혼합물에 그리스를 바르고 요리 될 때까지 고기를 오븐에 넣습니다.
2. 다진 미트볼
다진 미트볼 -저녁 식사를 위해 닭을위한 맛있고 빠른 요리법.
재료 목록 :
- 치킨 필렛;
- 밀가루;
- 계란;
- 마늘;
- 기미;
- 마요네즈.
필레를 잘게 썬다. 계란, 밀가루, 마늘 분쇄 소금 및 향신료와 고기를 섞어 맛보십시오. 우리는 작은 커틀릿을 형성하고 황금 갈색까지 냄비에 볶습니다.
1. 냄비에 치킨
저녁 식사를위한 육즙 가금류는 좋은 선택입니다. 화분에 심은 치킨.
요리에는 닭고기 필레, 치즈, 닭고기 스톡, 사워 크림, 양파, 감자, 당근, 양배추, 마늘, 식물성 기름 및 향료가 필요합니다.
등심을 작은 조각으로 자르고 향신료를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 야채를 거르고 별도의 팬에 볶습니다. 세라믹 냄비 바닥에 야채를 위에 고기를 넣으십시오. 사워 크림과 마늘을 섞어 냄비에 기름을 바르십시오. 뚜껑을 닫은 상태로 용기를 오븐에 넣고 45 분 동안 요리하십시오. 요리하기 5 분 전에 냄비에 내용물을 강판 치즈에 뿌립니다.