여름이 시작되면서 점점 더 많은 회사들이 강, 호수 또는 자연으로 휴가를 떠납니다. 또한 많은 가족들이 휴가철에 모이는 전통을 가지고 있으며, 종종 불과 그릴에서 바베큐 및 기타 요리를 준비합니다. 다음은 그중 일부의 예입니다.
피타 빵과 아보카도에서 10. 다이어트 롤
오늘날 아보카도는 모든 슈퍼마켓에서 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다. 또한 배 모양 의이 과일은 매우 건강하며 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 다양한 샐러드와 스낵을 준비하는 데 사용됩니다. 덜 자주 그들은 롤을 채 웁니다.
- lavash round 2 pcs;
- 신선한 아보카도 과일 1 PC;
- 가볍게 소금에 절인 페타 치즈 250g;
- 딜 100g;
- 올리브유.
먼저 채소를 자르고 페타 치즈와 섞어 야합니다. 접시를 따로 놓고 아보카도 준비를 시작하십시오. 흐르는 물로 씻어서 반으로 자르고 뼈를 꺼냅니다. 이제 숟가락을 사용하여 과일 안에 펄프를 반죽하십시오. 우리는 테이블 위에 두 개의 피타 빵을 겹치고 퍼타 치즈를 딜로 뿌렸습니다. 아보카도에서 펄프 층을 펼칩니다. 올리브 오일을 뿌리고 단단한 롤을 만듭니다.
9. 마늘 감자
감자는 아마도 우리 지역에서 가장 인기있는 제품 중 하나 일 것입니다. 그것으로 우리는 첫 번째, 두 번째 요리를하고 아무런 문제없이 간식을 요리 할 수 있습니다. 접대하는 요리는 자연 여행을 준비합니다. 간단하고 빠른 감자 요리 중 하나는 향기로운 마늘 드레싱으로 준비하는 것입니다. 그녀를 위해서는 다음을 수행해야합니다.
- 큰 감자 5-7 PC;
- 사워 크림 30g;
- 신선한 딜 50g;
- 마늘 2-3 치아;
- 단단한 치즈 (당신의 재량에 따라).
감자를 완전히 씻고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 액체를 배출하고 과일이 식을 때까지 기다리십시오. 깊은 접시에 사워 크림과 다진 마늘을 섞으십시오. 우리는 딜을 씻고 잘게 자르고 드레싱을 추가합니다. 우리는 각 감자를 반으로 자르고 결과 혼합물로 퍼졌습니다. 180도에서 접시를 10 분간 굽습니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌려 다시 5 분 동안 다시 놓으십시오.
8. 치킨 케사 디야
Quesadilla는 멕시코의 전통 요리입니다. 옥수수 또는 밀가루로 만든 옥수수를 기본으로합니다. 우리의 여주인은 종종 닭고기를 충전재로 사용합니다. 이 옵션은 가장 간단하고 동시에 접시는 매우 맛있고 향기로운 것으로 판명되었습니다. 그것을 준비하려면 다음 성분을 섭취해야합니다.
- 또띠야 2 개;
- 전체 닭 가슴살;
- 피망 1 pc;
- 사워 크림 150g;
- 단단한 치즈 200g;
- 토마토 1 PC;
- 아마씨 오일;
- 요오드화 소금;
- 지상 후추.
프라이팬에서 아마씨 기름을 데우고 닭고기를 볶은 다음 작은 조각으로 자릅니다. 고기와 후추를 넣어 맛보십시오. 흐르는 물로 후추와 토마토를 씻고 입방체로 자릅니다. 우리는 닭고기에 야채를 보내고 5 분 동안 끓여서 사워 크림을 넣고 10 분 더 요리합니다. 그런 다음 단단한 치즈를 충전물에 보내고 열에서 제거합니다. 우리는 깨끗한 프라이팬을 가지고 토틸라를 넣고 충전물을 충분히 채우십시오. 두 번째 케이크로 덮고 160도 10 분에서 굽습니다.
7. 레모네이드
자연에서 하나의“함께”는 차가운 음료 없이는 할 수 없습니다. 가장 자주 이것은 레모네이드이며 이상적으로는 자신의 손으로 만들어지며 다음을 수행해야합니다.
- 빙;
- 설탕 150g;
- 물 500 ml;
- 레몬 평균 2 개
레몬을 깨끗한 물로 씻고 믹서기 그릇에 넣으십시오. 설탕, 물을 넣고 잘 때린다. 얼음 조각을 안경에 넣고 결과물을 붓습니다. 차갑게 마신다.
6. 버섯과 핫 샌드위치
모든 주부는 샌드위치 요리법을 알고 있습니다. 그러나 빵에 버터를 뿌리고 치즈 한 조각을 얹어서 만들 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 좋아하는 음식을 채우면 핫 샌드위치를 매우 빨리 요리 할 수 있습니다. 이 경우 버섯. 따라서 이러한 전채 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 조심스럽게 얇게 썬 빵 3-4 조각;
- 샴 피뇽 버섯 6 개;
- 소금과 후추;
- 사워 크림 30g;
- 마늘 1 정향;
- 단단한 치즈 150g;
- 활 1 pc;
- 올리브유.
양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 부드러워 질 때까지 올리브 오일로 볶습니다. 버섯을 씻고 껍질을 벗기고 (시간과 욕구가 있다면 버섯을 청소하지 않음) 조각으로 자릅니다. 냄비에 양파를 보냅니다. 요리 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 사워 크림을 버섯에 넣고 10 분 동안 소금과 후추로 끓입니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 팬에 보내고 열을 끄십시오. 얇게 썬 빵에 채우십시오. 치즈를 굵은 강판으로 문지르고 각 조각에 뿌립니다. 치즈가 갈색이 될 때까지 오븐에 넣어 180도 굽습니다.
5. 꼬치 차가운 전채
일반적으로 꼬치에 제공되는 전채를 카나페라고합니다. 그것은 뷔페를 제공하는 것으로 매우 유명하며, 점점 더 자주 피크닉에서 여주인이 요리합니다. 가장 간단한 간식 중 하나는 이런 식으로 준비됩니다.
- 단단한 치즈 250g
- 신선 또는 통조림 파인애플 250 g.
- 삶은 돼지 고기 250g
우리는 세 가지 재료를 모두 거의 같은 조각으로 자르고 꼬치에 치즈 한 조각, 삶은 돼지 고기 및 파인애플을 넣습니다. 우리는 그것을 평평한 접시에 넣고 봉사합니다.
그릴에 4. Lavash
그릴에서 요리 한 피타 빵은 특이한 향기와 섬세한 맛이 있습니다. 준비를 위해 다양한 충전재를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 :
- 피망 1 pc;
- 훈제 치킨 300g;
- 단단한 치즈;
- lavash 2 개
닭고기는 작은 조각으로 자릅니다. 후추는 코어에서 제거되어 큐브로 자릅니다. 또한 치즈를 조각으로 자르고 세 가지 재료를 모두 깊은 접시에 섞습니다. 우리는 두 개의 피타 빵을 테이블 위에 놓고 채우기를 고르게 넣습니다. 우리는 그것을 롤로 싸서 아름다운 황금색이 될 때까지 그릴에서 요리합니다.
청어에서 3. Forshmak
Forshmak는 독일 요리의 전채입니다. 전통적인 민스 미트는 다음 성분으로 만들어집니다.
- 삶은 계란 3 개;
- 약간 소금에 절인 청어 1 pc;
- 버터 100g;
- 녹색 사과 2 개;
- 활 1 개
청어는 분해하여 뼈에서 분리해야합니다. 물고기의 시체를 반 분 동안 우유에 담그십시오. 이것은 너무 짜지 않도록 필요합니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통해 사과와 함께 통과시킵니다. 생선, 양파 및 버터로 동일한 과정을 반복하십시오. 작은 조각이 나오고 균질 한 죽이 없도록 재료를 고기 분쇄기 din 번 통과시켜야합니다. 두꺼운 덩어리를 냉장고에 보내 식히십시오. 20-30 분 후에 아름다운 그릇에 넣고 허브로 신선한 오이를 넣으십시오.
2. 매운 샐러드
비슷한 요리를 단 20 분만에 준비 할 수 있으며 자연 채집에 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 매운 샐러드의 경우 다음 재료가 필요합니다.
- 신선한 사탕무 1 pc;
- 마늘 2-3 치아;
- 맛 소금;
- 옥수수 기름;
- 지상 고추 0.5 tsp
한국 당근에 대한 비트를 창살에 넣습니다. 마늘을 소금, 후추로 바르고 짜십시오. 옥수수 기름을 뿌리고 15 분 동안 냉장하여 샐러드에 향신료의 향을 뿌려 포화시킵니다.
1. 매리 네이드의 지방
모든 테이블에서 가장 간단하고 맛있는 간식 중 하나는 라드입니다. 자연과 함께하는 것도 편리합니다. 매리 네이드에 라드를 만들 수 있습니다.
- 지방 1 kg;
- 찬 끓인 물 1l;
- 후추 완두콩 5-6 개;
- 소금 5-6 큰술;
- 4-5 마늘 정향;
- 베이 리프 3-4 개
우리는 불에 물을 넣고 끓였습니다. 불을 끄고 소금, 후추, lavrushka를 넣으십시오. 우리는 마늘 전체를 넣습니다. 지방을 작은 조각으로 자르고 식힌 매리 네이드에 넣으십시오. 우리는 접시를 위에 올려 놓고 1 리터의 물병을 놓습니다. 우리는 이틀 동안 어둡고 시원한 곳에 두었습니다. 이 지방을 냉장고에 보관하십시오.