적어도 달콤하고 짠맛, 신맛, 일반적으로 맛있는 음식으로 아이들을 놀라게하십시오. 슈퍼마켓에서 (슈퍼마켓에 무엇이 있는가! 평범한 노점에서도!) chupa-chupsa에서 케이크 전체에 이르기까지 원하는 것을 구입할 수 있습니다.
현재의 품종은 너무 커서 (식료품 점에 50-200 종류의 과자가 있습니다) 우리가 스스로 시도해야 할 것을 모릅니다. 오래 전에 모든 것이 지루해졌습니다.
그리고 이제 소련의 어린 시절을 기억하십시오. 물론 그러한 풍요는 없었다. 그러나 그 평온한시기에“당근보다 달콤하지 않은”것을 시도하지 않았다는 사람들은 분명히 거짓말을 할 것입니다.
우리는 여전히 우리 자신의“과자”를 가졌습니다 – 가장 달콤하고, 최고이며, 가장 맛 있으며, 오늘날까지도 입에는 침이 가득합니다.
제품이 실제로 더 좋았고 (더 확실히 더 자연스러 웠습니다) 또는 "향수 효과"는 어린 시절 잔디가 더 푸르고 하늘색이었던 방식으로 작동하지만 때로는 "과거에서"무언가를 먹고 싶어합니다. 세기. " 그리고 가장 사랑받는“늦은 소비에트”어린이 진미 중 적어도 10 가지를 생각해 보자. 가다!
10. 빵에 설탕을 뿌린다
가장 쉬운 방법은 갑자기 달콤한 음식을 먹고 싶은 충동을 느낀다면 : 하얀 달콤한 빵을 먹고, 두꺼운 조각을 자르고, 물로 조금 적 십니다. 음 ... 케이크!
그리고 여기에, "맛있는 얼굴"을 위해, 엄마가 직장에서 집으로 돌아와 수프를 먹도록 강요받을 때까지 간단하고 맛있는 간식을 먹는 또 다른 방법이 있습니다 : 똑같은 빵 조각을 부어 넣으십시오 (조금 조금!) 해바라기 기름으로 모든 마음을 담아주세요. 접시가 준비되었습니다!
9. 가공 치즈 "우정"
이 치즈는 현재 가공 된 치즈입니다. 실제로 치즈는 없지만“치즈 제품”입니다. 그리고 그들은 우유로 만들어지지는 않았지만 맛이없는 (또는 반대로 소금이 많이 들어간) 반 액체 플라스틱으로 만들어졌습니다.
그리고 소비에트 시대에 Druzhba 치즈는 유니 유니온 (All-Union) 인기 브랜드였으며 그 품질은 (다른 모든 제품의 품질과 마찬가지로) 매우 엄격하게 모니터링되었습니다. 우정은 진한 크림 맛이났습니다.
우리 어머니가 만든 간단하고 좋아하는 요리 중 하나는 소위 "확산"이었습니다. 분쇄 된 치즈는 마요네즈와 많은 마늘과 혼합되어 샌드위치에 퍼졌습니다.
그리고“우정”외에도“Yantar”,“Volna”,“Orbit”치즈, 심지어는“초콜릿”도 맛있었습니다.
해바라기 씨에서 8. Halva
튀긴 씨앗을 뿌려주는 단 달콤한 맛을 기억하십니까? 그녀는 치아를 풀고 무자비하게 부서져 얇은 층으로 각질을 제거했습니다.
그 술바의 성분에 막대한 양의 설탕이 가장 열렬한 달콤한 치아조차도 쉽게 흡수 할 수 없었기 때문에 아무것도 마시지 않고는 먹을 수 없었습니다. 그러나 그것은 얼마나 맛있는 것입니까!
그리고 셔벗도있었습니다 : 땅콩 견과류가 익사 한 얼어 붙은 적갈색의 달콤한 덩어리의 두꺼운 조각. 그녀의 이빨을 부러 뜨릴 수 있었지만 (어떤 것들이 있더라도 손톱을 망치는 것조차 가능합니다!) 그러나 우리는 완고하게 씹었습니다.
7. 우유에 딸기
어린 시절에 우리 대부분은 마을에서 할머니와 함께 매년 여름을 보냈습니다. 그리고 거기에서 무엇을 할 수 있습니까 (물론 막대기에 쐐기풀이있는 "싸움", 강에서의 수영, 사악한 치찰음의 기러기 탈출 등)?
예를 들어, 같은 소년들과 함께 숲으로 가서 딸기 한 그릇을 가져옵니다. 그런 다음 그녀를 집으로 데려 가서 할머니에게 우유를 요청하고, 그들의 "전리품"을 부어 큰 스푼으로 쾌락을 흘리며 뱉어냅니다.
6. 연탄에 마른 젤리
인터넷에 그런 밈이 있었을 때를 기억합니다. "젤리를 먹지 않은 사람과 무슨 이야기를 할 수 있습니까?!" (물론, 젤리가 원칙적으로 니블 링 될 수 있음을 인식하지 못하는 사람들은 여전히 자신의 추론을하기에는 너무 어리다는 것이 이해되었습니다).
그래서 우리는 1970-1980 년대에 태어 났으며 젤리를 조금씩 ibble습니다. 그리고 큰 기쁨으로! 왜? 왜 그렇게 맛 있다면 그의 어머니가 요리를 할 때까지 기다려야 하는가? (또는 더 이상, 길고 지루한 사업을 스스로 할 수있을 때까지) 왜 기다려야 하는가?
당신은 젤리의 연탄 (딸기, 체리, 크랜베리, 그렇습니다!)을 가져 와서 종이 포장지를 반으로 제거한 다음 조금 물립니다. 입안에 직접 산성 분말은 진짜 젤리가됩니다-달콤하고 신맛, 쾌적하고 두꺼운 ... 음 ...
5. 깡통 상자에 막대 사탕 "Montpensier"
물론 대부분의 도시와 무게에서 초콜릿에 문제가있었습니다. 물론 휴일에만 배달되었습니다 (그러나 코코아 콩과 향이 첨가 된 콩이 아닌 진짜 초콜릿이있었습니다!).
그러나 건포도가 들어있는 모든 종류의 색깔의“바다 돌”, 설탕에 큰 둥근 노란색 과자 (그것을 기억합니까?), 큰 타일 형태의 토피 (사각형이 선을 따라 부서 질 수 있음)의 토피는 모든 곳에서 판매되었습니다.
그러나 아이들이 가장 좋아하는 과자는 작은 둥근 주석 상자에 담긴 Montpensier 사탕이었습니다. 맛이 약간 다른 멀티 컬러 "유리", 크랙 할 때 아주 잘 unch습니다. 그렇다면 상자 안에 (종종 매우 아름답다) 모든 종류의 현명하지 못한 아이들의 "보물"을 넣는 것이 가능했습니다.
4. 설탕 막대 사탕
Montpensier는 물론 훌륭합니다. 그러나 실제로 사탕을 직접 만드는 법을 알고있었습니다. 거의 모든 집에는 수제 두꺼운 설탕 시럽을 부어 주어야 할 필요가있는 어머니와 할머니가 신중하게 비축 한 특수 주석 (수탉, 곰, 다람쥐, 물고기 등)이있었습니다. 얼 것이다.
그리고 당신도 음식 색 으로이 문제를 조금 색조하면 맛있을뿐만 아니라 아름답게 밝혀졌습니다.
3. 버터로 붙인 두 쿠키
예 ... 쿠키는 다양한 형태로 다르지 않았습니다. 기본적으로 정사각형 또는 직사각형으로 장식되어 있습니다 (현재의 "Jubilee"와 같은 방식으로 소비에트는 "동일한"위치) .
그러나이 간단한 쿠키는 적당히 붉고 바삭 바삭하고 엄청나게 맛있었습니다. 글쎄, 그것은 여전히 건조했기 때문에 우유에 담 그거나 버터로 뿌려 두 개를 붙였습니다. 그런 다음 가장 많이 밝혀졌습니다! 그리고 맛있고 만족스러운!
농축 우유 충전 2. 견과류 쿠키
이제이 같은 "너트"는 어떤 종류의 요리로도 판매되지만, 아쉽게도 우리가 어린 시절에 좋아했던 것과 같은 진미는 아닙니다.
첫째, 그-우리-견과류는 수제였습니다 (이 인기 쿠키의 공장에서 만든 금속 베이킹 접시는 철물점에서 판매되었습니다).
둘째, 현재의 제과 제품의 맛과 어머니의 사랑으로 구워진 소비에트“Nuts”의 맛 (“novia”의 손실로 인해)을 비교하는 것은 이치에 맞지 않습니다. 씹지 마십시오.
글쎄, 그리고 셋째, 은행에서 바로 갈색과 카라멜 일관성으로 조리 된 실제 소비에트 연유의 맛을 기억하십니까? oooo! Nuts, Anthill 및 기타 베이킹에 완벽한 충전이었습니다. 이제 당신은 하나를 찾지 못할 것입니다 ...
1. 가정용 와플 메이커에서 와플 롤
그리고 마지막으로 소비에트 가정 요리의 또 다른 걸작 인 와플 롤. 많은 주부들에게는 부엌에 헤비메탈 와플 아이언이 있었는데, 그 곳에서 엄청나게 맛있고 붉고 바삭 바삭하고 향기로운 와플이 구워졌습니다.
그들은 매우 빨리 말아서 (여전히 뜨거워 야 함) 커스터드, 휘핑 크림, 그러나 가장 쉬운 방법은 물론 동일한 삶은 농축 우유를 사용하는 것입니다.
각 어머니는 와플을위한 특별한 요리법을 가지고 있었으며 누구에게도 주어지지 않았습니다. 그리고 따뜻하고 달콤한 튜브로 위기를 겪고 귀를 채우면서 귀가 번쩍 들었습니다. 예, 만화도 가능하다면 ... 오 예! 저를 데리고 오십시오!