약 20-30 년 전, 호박은 건강한 생활 양식의 지지자 또는 자신의 땅에서 과일을 먹도록 강요받은 농촌 주민의식이 요법에 참석했습니다.
그러나 현재이 믿을 수 없을만큼 유용한 야채는 소비에트 이후 대다수의 사람들에게 신데렐라를 공에 전달 한 멋진 차량뿐만 아니라 관련이 있습니다.
이제 호박을 만드는 많은 요리법이 있습니다. 이 맛있고 건강한 요리는 전문 요리사와 일반 러시아 주부 모두에게 인기가 있습니다. 그러한 요리 중 하나는 호박 팬케이크입니다.
단, 과일, 치즈, 고기, 말린 과일 및 견과류, 꿀 등 호박 팬케이크에는 많은 변형이 있습니다. 가장 까다로운 미식가조차도 자신에게 적합한이 놀라운 옵션 중에서 선택할 수 있습니다.
가장 맛있는 10 가지 호박 머핀 레시피를 소개합니다.
10. 죽은 태아의 치즈와 향신료
부드러운 매운 페타 치즈와 부드러운 호박의 조화로운 조화는 사람을 무관심하게 남겨 두지 않을 것입니다. 이 요리는 야채를 먹기 매우 어려운 사람들에게도 호소력이 있습니다.
또한이 튀김의 포만 함에도 불구하고 많은 칼로리가 포함되어 있지 않으므로 건강한 식단을 지키기위한 아침 식사로 완벽합니다.
준비하기 죽은 태아의 치즈와 호박 팬케이크취하다:
- 신선한 호박 700g;
- 4 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
- 밀가루 150g;
- 페타 치즈 50g;
- 파 200g;
- 닭고기 달걀 2 개.
생 호박은 큰 조각으로 자릅니다. 식물성 기름과 결합하십시오. 베이킹 시트에 넣고 220 ° C에서 20 분 동안 굽습니다.
호박을 식히고 슬러리로 바꿉니다. 밀가루, 치즈, 다진 양파, 계란, 향신료로 짠다. 철저히 섞는다.
예열 된 팬에 튀김기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 5 분간 중간 불로 볶습니다.
9. 단단한 치즈로
단단한 치즈의 짠 맛과 호박의 부드러운 단맛의 완벽한 조합은 가장 까다로운 미식가에게도 호소력을 발휘합니다.
준비하기 호박 치즈 팬케이크다음을 준비하십시오.
- 신선한 호박 파운드;
- 단단한 치즈 100g;
- 마늘 1 정향;
- 신선한 파슬리의 6 가지;
- 계란 2 개;
- 4 큰술. 밀가루 스푼;
- 소금과 향신료 맛.
약 30 분 동안 부드러워 질 때까지 호박 조각을 굽습니다. 그 후, 오븐에서 호박을 제거하고 식히고 균질 한 죽으로 바꿉니다.
단단한 치즈를 갈기. 마늘을 죽으로 바꾸십시오. 파슬리를 잘게 썬다. 이 모든 재료를 계란과 밀가루와 섞으십시오. 균일 한 농도가 형성 될 때까지 저어줍니다.
예열 된 팬에서 양면에 5 분 동안 펼치고 튀 깁니다.
8. 양파와 마늘
이 매운 요리는 저녁 식사 후 누군가와 키스 할 계획이라면 가치가 없습니다. 그러나 이러한 튀김의 맛은 가장 열정적 인 포옹보다 더 당신을 기쁘게 할 수 있습니다.
이 훌륭한 식사를하려면 다음을 수행하십시오.
- 신선한 호박 파운드;
- 계란 2 개;
- 사워 크림 200g
- 밀가루 100g;
- 양파 1 개;
- 마늘 2 정향;
- 베이킹 파우더 1 티스푼.
모든 재료를 갈아서 섞으십시오.
배치하는 마늘과 양파 팬케이크 가열 된 팬에 넣고 5 분 동안 볶습니다.
7. 코티지 치즈
성인과 어린이 모두에게 호소하는 맛있고 건강한 요리. 이 팬케이크를 준비한 후에는 반복해서 반복해야합니다. 시도하고보십시오!
요리 용 코티지 치즈와 호박 튀김취하다:
- 신선한 호박 400g;
- 중간 크기의 사과 2 개;
- 코티지 치즈 200g;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 건포도 2/3 컵;
- 4 큰술 설탕;
- 5 큰술 밀가루;
- 베이킹 파우더 1 티스푼;
- 젖소 100ml.
호박과 사과 갈기. 코티지 치즈와 다른 재료를 추가하십시오. 결과적으로 두꺼운 사워 크림의 일관성을 가진 반죽을 얻어야합니다.
가열 된 프라이팬에서 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 팬케이크를 볶습니다.
6. kefir에서
가볍고 매우 맛있습니다 케 피어 팬케이크 당신과 당신의 가족을 기쁘게합니다. 저지방 매우 유용한 신 우유 제품은 호박 팬케이크를 쉽게 해줍니다.
kefir로 팬케이크를 만들려면 다음을 수행하십시오.
- 신선한 호박 400g;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 케 피어 0.5 컵;
- 밀가루 1 컵;
- 베이킹 파우더 1 티스푼;
- 소금 맛.
부드럽게 될 때까지 오븐에서 호박을 미리 굽습니다. 모든 성분을 혼합하고 균일 한 농도가 될 때까지 철저히 혼합하십시오. 예열 된 팬에 튀김기를 넣고 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.
5. 오븐에서
요리 오븐에서호박 팬케이크는 섬세한 맛과 매우 즐거운 향기를 얻습니다. 또한 간단하고 빠르게 요리되어 경험이없는 요리사에게 적합합니다.
따라서 다음을 준비하십시오.
- 다진 호박 4 컵;
- 닭고기 달걀 3 개;
- 3 큰술. 설탕 큰 스푼;
- 2 큰술. 사워 크림 숟가락;
- 밀가루 1.5 컵;
- 소다 1 작은 술.
파쇄 된 호박을 약간 짜야합니다. 다음으로 호박을 계란, 사워 크림, 밀가루 및 소다와 결합하십시오. 이 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 결과는 두꺼운 사워 크림의 일관성입니다.
오븐에서 팬케이크를 15 분 동안 180 ° C로 예열합니다. 지정된 시간이 지나면 팬케이크를 뒤집고 10 분 더 굽습니다.
4. 바나나로
부드럽고 가벼운 아침 식사는 이유식에 적합합니다. 모든 연령대의 어린이는이 요리의 놀라운 맛을 좋아할 것입니다.
이 요리를 준비하려면 다음을 수행하십시오.
- 신선한 호박 250g;
- 바나나 70g;
- 2 큰술. 젖소 큰 스푼;
- 1 큰술. 한 숟가락의 설탕;
- 칼 끝에 계피;
- 밀가루 100g;
- 베이킹 파우더 3g.
호박은 껍질을 벗기지 않고 부드럽게 될 때까지 오븐에서 구워야합니다. 그런 다음 펄프를 식히고 분리하십시오.
부드러운 호박과 우유를 첨가하여 바나나를 칙칙한 일관성으로 으깨십시오. 그 후 호박 바나나 혼합물에서 나머지 성분을 첨가하고 완전히 혼합해야합니다.
가열 팬에 넣어 바나나 튀김 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다
3. 견과류
이 팬케이크는 그들의 모습과 건강을 돌보는 달콤한 치아에 호소합니다. 이 디저트는 준비하기가 쉽고 축제 테이블에도 적합합니다.
이것을 맛있고 맛있게 만들려면 다음을 수행하십시오.
- 호박 300g;
- 견과류 50g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 밀가루 50g;
- 설탕 50g;
- 건포도 50g;
- 1/4 작은 술 갈은 정향;
- 육두구 1/2 작은 술.
호박을 결합으로 분쇄하십시오. 또한 견과류를 잘게 썬다. 나머지 재료를 섞어서 첨가하십시오. 결과적으로, 혼합물은 균일 한 일관성을 가져야합니다.
예열 된 프라이팬에 작은 팬케이크를 넣고 양쪽에서 5 분간 볶습니다.
2. 소시지로
이 풍성한 식사는 풍성한 아침 식사에 적합합니다. 특히 그것은 아침 식사의 채식 아이디어를 거부하면서 더 강한 섹스의 대표자들에게 호소 할 것입니다.
요리를 위해 호박과 소시지 튀김 필요할 것이예요:
- 호박 400g;
- 200g의 소시지 (바람직하게는 의사의 것);
- 계란 2 개;
- 2 큰술. 밀가루 스푼;
- 향신료-옵션.
우선, 호박과 소시지는 강판에 갈아야합니다. 두 성분을 섞는다.
단백질에서 노른자를 분리하십시오. 블렌더로 백인을 치십시오. 이 두 가지 혼합물을 소시지로 호박에 넣고 철저히 섞으십시오. 다음으로 밀가루, 소금 및 향신료를 넣습니다.
가열 된 팬에서 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 팬케이크를 볶습니다.
1. 사과
그들의 모습을 따르는 사람들을위한 가벼운 디저트. 튀김은 가볍고 달콤하며 아이들은 매우 좋아합니다.
요리 용 사과와 튀김 필수 :
- 신선한 호박 300g;
- 사과 150g;
- 2 큰술. 우유 큰 스푼;
- 칼 끝에 계피;
- 밀가루 100g;
- 베이킹 파우더 3g.
호박은 부드러워 질 때까지 오븐에서 약간 구워야합니다. 사과를 창살. 호박과 섞고 우유를 넣으십시오. 그런 다음 나머지 재료를 넣고 섞으십시오. 양쪽에 냄비에 튀김.