많은 사람들이 케이크의 구성에 당근과 같은 성분을 두려워하지만 조리법에 존재하는지 모른다면 당근 노트를 잡기가 매우 어렵습니다. 그러나 케이크는 엄청나게 부드러워지고 입에서 녹습니다. 또한 당근 케이크의 향기는 온 가족이 차 한 잔을 모으는 크리스마스 저녁으로 이어집니다.
당근 케이크에 대한 많은 요리법이 있지만, 우리는 아무도 무관심하지 않도록 최선을 모았습니다.
10. 향신료와 함께
엄청나게 절묘한 양념 케이크 필요할 것이예요:
- 200 gr. 씻어 당근
- 계란 2 개
- 125 gr. 입자가 굵은 설탕
- 약 200 gr. 밀가루
- 해바라기 유 150ml
- 100 gr. 견과류
- 소다와 베이킹 파우더 한 숟가락
- 약간의 소금과 으깬 계피
크림을 만들려면 250g의 치즈, 크림 (최소 30 %의 지방 수준) 및 약 100g의 가루 설탕이 필요합니다.
당근을 강판에 갈아서 계란을 깨고 설탕과 해바라기 기름과 섞은 다음 채찍질을 반복해야합니다. 껍질을 벗긴 견과류를 조각으로 나눕니다. 계란에 모든 건조 성분을 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 당근과 견과류를 넣으십시오.
160도 60 분에서 요리하십시오. 크림을 만들려면 치즈와 파우더로 크림을 채찍질해야합니다. 완성 된 케이크에 결과 덩어리를 윤활하십시오.
9. 생강으로
필수 성분 :
- 생강 2 큰술
- 간 당근
- 1 작은 술 시나몬
- 밀가루 2 컵
- 계란 4 개
- 소금과 베이킹 소다
- 작은 레몬 풍미
- 입자가 굵은 설탕 2 컵
- 육두구 1/4 작은 숟가락
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 해바라기 오일 1/2 컵
케이크 크림을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 크림 치즈 240g
- 버터 연탄
- 1 큰술. 레몬 주스
- 레몬 풍미
- 착빙 설탕
생강 케이크에 특이한 손길과 즐거운 뒷맛을줍니다. 이 향신료는 모든 손님을 즉시 크리스마스 분위기로 데려갑니다. 오븐에서 향기로운 케이크를 꺼내면됩니다.
케이크를 만드는 동안 모든 전통적인 재료에 강판 말린 생강을 넣으면 케이크를 잊을 수 없습니다. 케이크가 식을 때까지 기다렸다가 크림으로 기름칠하십시오.
케이크를 원하는대로 장식하고 따뜻한 차와 함께 제공하십시오. 모든 손님은 확실히 감사합니다. 결국 생강이 든 당근 케이크는 매우 맛있을뿐만 아니라 유용합니다.
8. 호박으로
서양 호박 -이것은 호박 또는 호박입니다. 호박의 색상이 다를 수 있기 때문에 케이크는 독창적입니다. 호박과 당근의 조합은 매우 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 이 야채는 잘게 갈아서 빵 껍질 반죽에 첨가해야합니다.
다른 호박 꽃에서 별도의 케이크를 만들기 위해 여러 그릇을 준비하십시오. 충전물은 취향에 따라 달라질 수 있습니다. 크림 치즈, 버터, 바닐라 및 가루 설탕의 조합이 완벽합니다. 완성 된 케이크에 크림을 바르고 결합하여 서빙하십시오.
7. 야채와 함께
이 레시피는 맛있는 디저트를 만들 수 있음을 증명합니다 야채. 여러 가지 색의 케이크가 비정상적으로 보이며 야채의 맛이 거의 느껴지지 않습니다.
각 그릇에 색을위한 야채 하나를 추가하여 빵 껍질 반죽을 만드십시오. 총 3 개의 케이크가 나옵니다. 크림은 사워 크림 또는 코티지 치즈로 취향에 맞게 만들 수 있습니다.
6. 코코넛 크림
특이한 조합 코코넛 당근은 놀랍게 성공했습니다. 일반적인 성분 외에도 코코넛 플레이크와 강판 생강을 반죽에 첨가해야합니다. 크림의 경우 다음 제품이 필요합니다.
- 400 ml. 코코넛 우유
- 120 gr. 캐슈
- 1 큰술 레몬 주스
- 1 큰술 오렌지 주스
- 1 큰술 아가베 시럽.
5. 초콜릿 크림
강판 당근을 추가하여 좋아하는 요리법에 따라 케이크를 굽습니다. 과자를 좋아하는 사람들은 초콜릿을 충전물에 넣을 수 있습니다. 이렇게하려면 크림, 버터 및 초콜릿 바를 섭취하십시오. 수조에 마지막 성분을 녹여 부드러운 버터와 크림을 섞습니다.
당근 케이크를 코팅하고 케이크 앞면에 메쉬를 더 가벼운 크림으로 만듭니다. 제과 주사기로 만들 수 있습니다. 그래서 당신의 케이크는 더 축제적이고 모든 테이블을 장식 할 것입니다.
4. 커스터드
케이크의 표준 성분 세트를 혼합하고 혼합물이 균일한지 확인하십시오. 두 가지 형태로 나누고 180도 예열 된 오븐에서 45-50 분 동안 굽습니다.
커스터드:
- 500ml 우유
- 과립 설탕 200 gr
- 계란 4 개
- 40 gr 밀가루
- 바닐린
모든 재료를 섞는다. 이 경우 모든 것이 실온에 있어야하며 가열 할 필요가 없습니다. 믹서로 이길 커스터드 그리고 냉각 된 케이크로 그들을 코팅하십시오.
3. 두부 크림
아마도 이것은 수년 동안 우리에게 온 가장 독창적 인 디저트 요리법 일 것입니다. 케이크의 경우 한 그릇에 계란, 설탕 및 바닐라를 섞으십시오. 또 다른 방법으로, 당근을 미세한 강판으로 갈아서 건포도를 넣고 밀가루와 향신료를 넣으십시오. 그릇에서 재료를 섞어 두 부분으로 나눕니다.
케이크 중간에서 나무 총검이 건조해질 때까지 케이크를 요리하십시오. 충전을 위해 혼합 코티지 치즈버터, 착빙 설탕 및 레몬 주스. 모든 것이 실온에 있어야합니다. 케이크에 크림을 넣고 원하는대로 측면과 상단에 으깬 너트를 뿌립니다.
2. 사워 크림으로
이것은 간단한 옵션 이며이 케이크의 비용은 250 루블을 초과하지 않으므로 세련된 맛에 더 많은 수익성을 추가 할 수 있습니다.
우선, 케이크 또는 스폰지 케이크를 굽고 나중에 반으로 자릅니다. 거품으로 설탕으로 계란을 철저히 치고 당근을 넣으십시오. 다시 잘 섞고 다진 호두를 넣으십시오. 다음 단계 (밀가루, 베이킹 파우더, 시나몬, 소금 및 바닐린)에 건조 성분을 붓습니다.
집에 도자기 냄비가 있다면 자유롭게 사용하십시오. 비스킷이 준비되면 두 개의 동일한 부분으로 자르고 잘라낸 상태로 식히십시오.
이번에는 충전을 잘 관리하십시오. 취하다 사워 크림 (두부 치즈는 원래 레시피에 사용되지만 맛 변화는 최소화됩니다) 분말과 혼합하십시오.
1. 치즈 크림
쿠키의 경우 :
- 계란 3 개
- 모래 170g
- 해바라기 유 150g
- 1 작은 스푼의 바닐린
- 계피 1 큰술
- 육두구의 절반 숟가락
- 풍미
- 소금
- 밀가루 200g
- 반죽 용 베이킹 파우더 1 티스푼
- 견과류
- 당근 약 200g
크림 덩어리 제조의 경우 :
- 크림 치즈 500g
- 생크림 100g
- 착빙 설탕 70g
요리를 시작합시다. 과립 설탕에서 닭고기 달걀을 치고 거품이 얻어 질 때까지 두들겨줍니다. 바닐라, 풍미 및 해바라기 기름을 첨가하십시오. 밀가루를 체와 소금에 넣고 베이킹 파우더를 반죽에 넣으십시오. 계란 덩어리에 혼합물을 추가하십시오. 견과류와 잘게 썬 당근을 넣으십시오.
가장 좋은 방법은 혼합물을 빵 껍질로 나누는 것입니다. 그러면 중간에 잘 구워집니다. 그들이 식 으면서 박제하십시오. 치즈와 크림은 차가워 야합니다. 믹서로 잘 때리고 설탕을 첨가하십시오. 냉각 케이크를 코팅 치즈 크림.
케이크는 임신하지 않고 부드럽고 수분이 많기 때문에 식사를 시작할 수 있습니다. 뜨거운 차와 함께 제공하십시오. 케이크는 반드시 성인과 어린이 모두에게 호소합니다.