새우와 같은 해산물은 많은 사람들에게 가장 좋아하는 음식입니다. 상점에서 신선한 새우를 사는 것은 쉽고, 어떤 요리를 만들어 내는지를 찾기가 훨씬 어렵습니다.
그건 그렇고, 제품은 다양한 방법으로 끓일 수 있습니다, 끓이기, 튀김, 맛있는 향기로운 향료 첨가, 빵 굽기 등.
우리는 새우 수프를위한 가장 맛있고 인기있는 요리법을 당신과 공유하기로 결정했습니다-메모를하고 즐거움을 위해 요리하십시오!
10. 야채 스프
새우에 저항 할 수있는 사람을 찾기 란 쉽지 않습니다. 메뉴를 다양 화하고 재미있는 것을 요리하기로 결정한 경우 으깬 수프 -맛있을뿐만 아니라 건강합니다!
우리는 500g의 새우를 가져 와서 청소합니다. 그런 다음 냄비에 요리하십시오. 다음으로 4 개의 중간 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 새우와 별도로 요리하도록 설정했습니다. 이 냄비에 양파와 당근도 넣습니다 (물은 약 1cm 정도 음식을 덮어야합니다).
야채가 요리되면, 우리는 그들로부터 으깬 감자를 만들 것입니다 (블렌더 사용). 완성 된 퓌레에 크림을 붓고 100 gr을 더하여 수프를 불에 넣으십시오. 크림 치즈, 소금. 치즈가 녹을 때까지 저어주세요.
서빙 할 때 수프에 새우를 넣으십시오. 그게 다야 우리는 맛있는 수프로 우리 가정을 기쁘게합니다!
9. 콘 크림 스프
이 수프는 맛있는 식사를 좋아하고 새로운 것을 맛보는 사람이라면 누구나 감사 할 것입니다. 요리는 놀랍도록 쉽습니다. 단시간에 추가 칼로리없이 맛있고 건강한 요리를 즐길 수 있습니다.
소금물에 냉동 옥수수를 끓입니다 (1 패킷이면 충분합니다). 요리 될 때-후추, 크림 및 소금을 넣으십시오. 우리는이 구성 요소로 으깬 감자를 만든 다음 냄비에서 가열합니다.
다음으로 올리브 허브에 다진 마늘을 올리브 오일에 볶은 다음 껍질을 벗긴 새우를 깔으십시오. 5 분 동안 볶습니다.
완성 된 수프를 접시에 붓고 새우를 뿌립니다. 파슬리를 장식으로 추가하고 요리 할 때 맛을 내기 위해 로즈마리 장식을 퓌레로 만들 수 있습니다.
재미있는 사실 : 콘 크림 스프 일본 식당 메뉴에서 종종 볼 수 있습니다.
8. 치즈 수프
많은 사람들 에게이 요리는 빠르고 맛있는 것을 요리하고 싶을 때 만병 통치약이되었습니다. 수프에는 가공 치즈를 사용할 것입니다-수프 부드러움과 독특하고 섬세한 맛을주는 사람입니다.
밥 요리부터 시작하겠습니다. 반쯤 익을 때까지 삶아 (참고 :이 접시에는 긴 곡물 쌀, 반 유리) 물을 배출하십시오.
냄비에 다진 양파와 당근을 볶습니다. 물이 끓으면 야채를 팬에 부어주십시오. 가공 된 치즈-200 gr을 넣고 용해 될 때까지 기다리십시오.
다음에 추가 치즈 수프 밥과 새우를 넣고 약 10 분간 조리 한 후 허브로 장식하여 요리하십시오.
7. 코코넛 수프
태국 요리는 밝고 근본적으로 다른 아로마와 맛의 복잡한 조합으로 구별됩니다. 요리사는 짠맛, 단맛, 매운맛 등의 완벽한 균형을 유지하기 위해 노력합니다. 그들은 실제 걸작을 만들어 내고 배울 수 있습니다!
우리는 고추 (2 개)를 가져 와서 두 부분으로 자릅니다. 생강 (한 뿌리면 충분합니다), 얇은 조각으로 자릅니다. 냄비에 400ml를 붓습니다. 코코넛 밀크, 생강, 칠리, 레몬 그라스 -1 개, 라임 제스트 -1 개, 다진 마늘, 갈색 설탕 1 티스푼, 2 큰술을 넣습니다. 생선 소스와 2 큰술 큰 스푼. 라임 주스 큰 스푼. 끓여서 10 분 동안 요리하십시오.
버섯을 자르고 새우 껍질을 벗긴 다음 코코넛 수프. 다시 5-7 분 동안 요리하십시오. 그 후, 우리는 수프에서 풍미, 레몬 그라스 및 생강을 추출합니다. 1 분 안에 수프를 열에서 제거하고 실란트로 장식 한 테이블에 담을 수 있습니다.
6. 게살이 들어간 검 보프
이 수프는 모든 미식가에게 호소합니다. "검보"원래 루이지애나에서, 일부는 그것을 육즙이라고 부릅니다. 그러나 오히려 그것은 중간에 있습니다. 요리는 풍성하고 두껍고 매우 빨리 요리되므로 바쁜 사람들에게 매우 중요합니다.
양파를 갈아서 부추를 자르십시오-1 줄기. 주사위 2 당근, 두 감자와 동일하게하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다 (바닥이 두꺼운 팬을 사용하는 것이 좋습니다). 다음으로 당근, 부추를 넣고이 제품의 부드러움을 기다립니다. 국물을 야채에 부어 넣으십시오-850 ml. 닭고기, 감자를 넣습니다. 부드러운 때까지 요리하십시오.
그런 다음 통조림 옥수수를 스프에 넣고 게살-170g을 넣고 섬유로 자릅니다. 2 분 예열하십시오. 서빙 할 때 사워 크림, 삶은 새우, 소금, 후추를 넣고 신선한 허브로 뿌립니다.
5. 노르웨이 생선 수프
때때로 당신은 특이한 것을 요리하고 싶어합니다. 그러나 요리 기술을 자랑 할 수있는 사람은 거의 없습니다. 이 경우 요리법이 도움이됩니다. 이걸 가져가 노르웨이 수프 참고-독창적이고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다! 순식간에 먹습니다.
새우-약 30 개, 연어-200g을 해동하십시오. 양파는 잘게 썰어 당근 한 개를 갈아냅니다. 냄비에 야채를 볶습니다. 1 리터의 물 연어로 끓여서 조각으로 자른 다음 조심스럽게 물에서 꺼냅니다.
다진 토마토를 팬에 담긴 야채에 넣고 약 5 분간 볶은 후 토마토에 주스를 넣을 때 100ml를 더합니다. 크림과 덩어리를 섞는다. 그것이 gle 거리기 시작할 때-불을 끄십시오.
소금과 후추 국물 (물고기가 요리 된 곳)과 새우와 허브를 넣으십시오. 그 후 튀긴 야채와 생선을 넣으십시오. 끓인 후 10 분 동안 요리하십시오.
4. 이탈리아 수프
적어도 한 번은 요리해야 국가 이탈리아 요리어떻게 당신이 그것을 다시하고 싶어! 이것의 이유는 매우 간단합니다-맛. 수프는 빨리 조리되며 요리에 필요한 재료는 거의 없으며 머리 부분에는 새우가 있습니다.
우리는 300 gr을 청소합니다. 껍질에서 토마토. 양파를 갈아서 팬에 볶습니다. 다음으로 밀가루를 넣습니다-2 큰술. 스푼, 3 분 동안 볶은 후 토마토를 넣고 5 분 더 볶습니다.
다음으로, 우리는 구이를 냄비에 옮기고 국물-1 리터와 사워 크림-100 gr을 부으십시오. 5 분 동안 요리하십시오. 마지막으로 삶은 새우, 허브로 장식하고 좋아하는 향신료 (많은 사랑 파프리카)를 추가하십시오. 5-7 분의 요리 후, 이미 요리를 제공 할 수 있습니다.
팁: 하얀 바삭 바삭한 빵으로 수프를 제공하십시오.
3. 차우더 스프
수프는 미국에서 일반적이지 않지만, 결국 미국인들이이 요리를 요리하려고한다면 특별한 방법으로 요리를합니다. 90 %의 확률로 수프가 두껍다 고 말할 수 있습니다. "잡탕 요리"영어에서 미국으로 옮겨 간 수프입니다.
양파, 당근-1 개, 셀러리-2 개를 자릅니다. 와 감자-3 PC. 연어 또는 송어-500 gr., 큐브로 자릅니다. 냄비를 가져다가 급히 볶습니다. 5-7 분 동안 기름 야채. 밀가루를 넣으십시오-1 큰술. 숟가락을 넣고 1 분간 볶습니다. 공정 중 제품을 지속적으로 교반해야합니다.
1 분 후, 닭고기 국물에 1.2 리터를 붓고 끓을 때까지 기다리십시오. 우리는 감자, 소금을 뿌리고 요리 될 때까지 야채를 요리합니다. 다음으로 생선, 해동 한 옥수수를 냄비에 넣고 5 분간 요리하십시오.
크림-250 ml를 첨가 한 후 끓을 때까지 저어 준 후 불을 끈다. 다진 딜을 뿌리고 수프를 5 분 동안 끓입니다.
팁: 원하는 경우 서빙 또는 석회시 레몬 주스를 추가 할 수 있습니다.
2. 프렌치 스프 "Bouillabaisse"
수프 부야베스 -그 중 하나 인 "톤을 설정 프랑스 요리. 큰 즐거움을 가진이 수프는 메뉴에 가장 비싼 식당을 포함합니다. 그러나 집에서 요리 할 수 있음이 밝혀졌습니다. 해보자?
우리는 물고기를 청소합니다-1.5 kg. 정어리, 냄비에 넣고 물을 부어 물이 그것을 덮도록하십시오. 한 시간 동안 요리 한 다음 다른 팬으로 걸러냅니다. 야채와 마늘, 양파를 잘게 썬 다음 두꺼운 바닥이있는 팬에서 부드러워 질 때까지 볶습니다.
4 토마토를 뿌려 껍질을 벗긴 후 입방체로 자릅니다. 야채에 넣고 화이트 와인 반 잔으로 채우십시오. 와인이 증발 할 때까지 요리하십시오.
다음으로 칠리, 사프란 및 베이 리프를 추가하십시오. 0.6 l를 더하십시오. 물을 끓여 가져 오십시오. 홍합-0.1 kg. 새우뿐만 아니라 껍질-0.1 kg. 대구 또는 농어 (선택 사항)를 큰 조각으로 자른 다음 수프에 넣으십시오. 20 분 후 접시가 준비됩니다.
1. 감자와 치즈 크림
이 왕성한 수프는 준비하기가 매우 쉬우 며 엄청나게 맛있습니다. 아직 요리하지 않은 경우 으깬 감자와 치즈 수프그럼 시도 할 때가 되었습니까? 간단한 레시피를 배웠 으면하고 싶을 것입니다!
감자-5 개 유니폼으로 우리는 그것을 씻고 냄비에 넣고 물로 채 웁니다. 부드러운 때까지 끓입니다. 다음으로 감자를 꺼내고 (물을 붓지 말고) 으깬 감자를 만드십시오.
우리는 새우를 청소합니다-600 gr. 으깬 감자를 감자 물에 넣고 필라델피아 치즈-250 gr을 첨가하여 혼합하십시오. 새우도 뿌린다. 수프, 후추를 섞고 원하는대로 소금을 뿌린다. 우리는 불을 피우고 접시를 5-7 분 동안 요리합니다. 서빙 할 때, 우리는 다진 딜로 기성품 식욕을 돋 우는 수프를 장식합니다.