커피업자는 매일 약 20 억 컵을 비 웁니다. 진정한 감정가들은 좋은 커피는 정의에 따라 저렴하고 즉각적 일 수 없으므로 콩 구매에 상당한 금액을 소비한다는 것을 알고 있습니다.
엘리트 종류의 킬로그램은 좋은 브랜디 또는 와인만큼이나 비쌀 수 있으므로 커피를 마시는 것이 알코올보다 저렴하지 않습니다.
일부 품종은 너무 이국적이므로 높은 비용을 버려도 모든 사람들이 감히 시도하지는 않습니다. 오늘은 10에 대해 이야기하자 세계에서 가장 비싼 커피그것은 단지 판매 중입니다.
10. 블루 버번 (kg 당 $ 70)
무고한 커피부터 시작합시다 블루 버번그의 고향은 르완다입니다. 곡물 1 파운드의 경우 생산자는 최대 35 달러를 요구하고 1 파운드는 453 그램에 해당하며 1 킬로그램은 구매자에게 $ 70 이상이 소요됩니다.
전문가들은 Blue Bourbon을 약간의 산도, 매우 달콤한베이스 및 가벼운 바닐라 마감 음료로 분류합니다.
불행히도, "Blue Bourbon"을 가장 한 사람들은 경험이없는 고객에게 의존하여 저렴한 품종을 판매하기 때문에 구매의 진위 여부를 확인하는 것이 매우 중요합니다.
9. 코나 (kg 당 $ 75)
비슷한 비용이 "코나 커피"하와이에서 자랍니다. 다른 사람들만큼 흔하지는 않으므로 어디에서나 구입할 수는 없지만 섬에서 휴식을 취하기에 운이 좋으면 시도해 볼 가치가 있습니다 (아직 비싸다는 사실에 대비하십시오).
가격과 특이한 맛은 다양한 미네랄이 풍부한 화산 토양에서 자라는 사실 때문입니다.
8. Los Plains (kg 당 $ 80)
엘살바도르는 라틴 아메리카에서 가장 큰 커피 수출국 중 하나이지만 오랫동안이 주 제품은 나쁜 평판을 받았습니다. 이는 커피 자체의 품질 저하가 아니라 국가의 정치적 상황 때문이었습니다. 제재, 제한 및 전반적인 불안정성은 공급 업체가 물리적으로 신선한 커피를 제공 할 수없는 이유가되었습니다.
최근 몇 년 동안 이와 관련하여 상황이 크게 개선되었으므로 로스 평원 이제 고품질을 찾을 수 있습니다. 그러나 가격도 상승했습니다 : 1kg 이전의 비용이 $ 40-50이라면, 이제 80을 모두 지불해야합니다.
7. 파 젠다 산타 이네스 (kg 당 $ 100)
엘리트 버라이어티 파 젠다 산타 이네스 브라질에서 자랐으며 수집 기술은 현대와는 거리가 멀다. 모든 곡물은 손으로 수확 한 다음 손으로 모두 분류하여 최상의 곡물 만 남습니다. 평판은 제조업체에게 큰 역할을하기 때문에주의 깊게 모니터링됩니다.
모든 단계에서 장비 사용을 거부하고 지속적으로 모니터링하는 것이 그러한 높은 가격의 이유입니다.
감귤 향이 나는 초콜릿 맛은 우유와 완벽하게 혼합되므로 순수한 블랙 커피 애호가는 음료를 감상 할 수 없습니다.
6. Inzherto를 먹습니다 (kg 당 110 $)
과테말라에서 재배되며 일년 내내 습도가 높습니다. 다른 나라에서는 반복 할 수없는 El Injerto의 미각 스펙트럼을 만드는 데 도움이되는 기후입니다.
"엘 이네 르토" 정기적으로 세계 커피 전시회 및 대회에서 상을 수여하여 전 세계적으로 인기를 높일 수 있습니다.
유명한 잡지와 입소문에서 세계의 가장 먼 곳에서 소문이 퍼졌습니다.
5. 세인트 헬레나 커피 (kg 당 250 달러)
세인트 헬레나 -장소는 그림과 관광객들 사이에서 인기가 있습니다. 사람들은 커피 때문에 여기에옵니다. 여기에는 나폴레옹 보나파르트가 살았던 집과 그가 묻힌 계곡이 있습니다.
화산 기원과 지리적으로 멀리 떨어져 있기 때문에 섬은 많은 희귀 식물이 자라는 처녀림을 보존 할 수 있습니다.
같은 이름의 커피가 여러 소규모 농장에서 재배되므로 현지 제조업체는 대량의 비용을 들이지 않고 비용과 품질만으로 다른 브랜드와 경쟁 할 수 있습니다.
4. 하시엔다 라 에스메랄다 (kg 당 $ 300)
파나마의 마운트 부루는 높이나 독특한 모양이 아니라 커피가 근처에서 자라는 사실로 유명합니다. 하시엔다 라 에스메랄다.
커피 나무는 커피 나무가 항상 다른 사람들의 그늘에서 자라고 키가 크고 화산 토양에 심어 있다는 사실에 있습니다.
3. 블루 마운틴 (kg 당 $ 700)
커피 블루 마운틴 그것의 맛에 경의를 표하는 "왕"이라고도합니다. 타르트 너트 풍미와 약간의 신맛은 누구를 놀라게 할 수 없지만 청록색 곡물의 색조가 즉시 주목을받습니다.
나무는 특별한 기후뿐만 아니라 토양에서도 산이 많은 농장에서 자랍니다. 미식가들은 "로마 운틴 (Blue Mountain)"을 가장 특이한 품종 중 하나로 부릅니다. 로스팅을해도 맛이 변하지 않기 때문입니다.
2. musanga 쓰레기에서 내 luwak (kg 당 $ 800)
루왁 -문학과 영화에서 지속적으로 언급되는 모든 엘리트의 가장 인기있는 커피. 그래서 코미디 영화 '잭이 박스에서 연주 할 때까지'에서 잭 니콜슨의 영웅은이 음료를 끊임없이 마셨다.
무산으로 알려진 말레이 야자 담비는 커피 원두를 먹습니다. 커피 콩은 위장을 방문한 후 선반에 올라갑니다.
musanga의 몸에서 커피는 특별한 효소로 포화되어 진정으로 독특한 맛을 얻습니다. 담보 불쾌한 냄새가 실제로 없습니다.
매년 500kg의 Kopi luwak 만 생산되며 대부분은 일반 고객에게 제공됩니다. 70 그램의 가격뿐만 아니라 시장에서의 음료 부족으로 인해 50 그램 이상을 구매하는 것은 어렵습니다.
흥미롭고 슬픈 사실 : 부도덕 한 생산자들은“Mine-Luwak”을 얻기 위해 Musanga에 곡물을 강제로 공급하면서 동물을 비위생적 인 상태로 유지했습니다. 이로 인해 인도의 보호 목록에 포함되었으며 국제 레드 북의 일부 하위 종에 포함되었습니다.
1. 코끼리 배설물로부터의 검은 엄니 (kg 당 $ 1000)
컵을 블랙 아이보리 좋은 식당에서는 30 ~ 50 달러에 가능하며 1kg의 곡물에 최대 1000 개의 상록수를 지불해야합니다. "성장한"태국에서도 가격은 여전히 매우 높습니다 (또한 거의 전체 금액이 수출되므로 다른 국가에서는 쉽게 찾을 수 있습니다). 이러한 높은 비용은 소량의 커피 생산으로 인해 발생합니다.“Mine-Luwak”보다 훨씬 적습니다.
이전의 경우 곡물이 말레이 담비의 내장을 통과하면 코끼리의 뱃속에서 블랙 아이보리가 발효됩니다. 그들은 아라비카의 전체 과일을 먹으며, 대부분은 사탕 수수, 바나나 등의 주요 음식으로 소화됩니다. 소화되지 않은 것은 자연적으로 판매되어 판매됩니다.
참고로 : 그런 커피 1kg을 얻으려면 코끼리가 적어도 35kg의 아라비카를 먹어야하며, 동물을 키우는 데 어려움을 겪으면 높은 가격이 꽤 적당 해 보입니다.
또 다른 문제는 혐오입니다. 건강을위한 제품의 안전성이 과학적으로 입증 되었음에도 불구하고 일부는 정신적 혐오로 인해 한 모금 마실 수도 없습니다. 코끼리가이 커피를 어떻게“생성”하는지에 대한 그림은 정말 밝습니다.