간 케이크는 매우 흥미로운 제품입니다. 이름에도 불구하고 디저트와는 아무런 관련이 없습니다. 축제 테이블의 메인 손님뿐만 아니라 맛있고 만족스러운 간식으로 사용할 수있는 본격적인 고기 요리입니다.
오늘의 등급은 케이크 레시피의 10 가지 변형을 보여 주지만 먼저 클래식 버전을 요리하는 방법을 상기하십시오.
간 케이크를 만들려면 다음 성분이 필요합니다.
- 닭고기, 간 또는 쇠고기 선택
- 밀가루 60g
- 닭고기 달걀 1 개
- 사워 크림 20 밀리그램 100 밀리리터
- 양파 250g
- 당근 350g
- 마요네즈 150 그램
- 마늘 2 쪽
- 파슬리의 작은 무리
- 튀김 용 해바라기 오일
- 소금과 후추.
양파는 고리로 자르고 당근을 굵은 강판으로 자르고 부드럽게 될 때까지 볶아 소금과 후추를 넣으십시오.
간은 세척하고 필름을 제거하여 준비해야합니다. 청소 후 간을 고기 분쇄기에 보내고 계란을 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을하고 사워 크림을 붓고 다시 섞는다. 밀가루를 넣고 부드럽게 될 때까지 섞는다. 결과 시험에서 2 분 동안 팬에서 케이크를 굽습니다.
마요네즈 크림의 경우 마늘을 갈아서 크림을 입힌 케이크로 기름칠하십시오. 마요네즈 위에 각 껍질 위에 양파 당근 튀김과 파슬리를 뿌립니다.
케이크가 가능한 한 맛있고 포화 상태가 되려면 냉장고에 얼마 동안 서 있어야 팬케이크가 크림을 흡수하고 더욱 부드럽고 부드러워집니다.
간 케이크를위한 가장 맛있는 10 가지 레시피 (매일 간단한 요리와 축제 테이블)를 시험해 보는 것이 좋습니다.
10. 빨리
손님이 갑자기 도착하거나 서둘러 맛있는 음식으로 가족을 놀라게하려는 경우의 진정한 구원은 간 케이크 요리입니다. 빨리. 요리를 시작한 순간부터 끝날 때까지 약 1 시간 정도만지나갑니다.
케이크의 기초를 구성하는 케이크의 경우 모든 간이 적합합니다. 돼지, 소, 닭, 오리 및 칠면조의 간이 될 수 있습니다. 크림은 또한 당신이 좋아하는 것을 절대적으로 만들 수 있습니다. 팬이 적합하기 때문에 케이크를 굽는 데 오븐이 필요하지 않습니다.
9. 새해
새해는 전 세계 어린이와 성인을 기다리는 가족 휴가입니다. 테이블에는 음식과 음료가 가득하며 주부는 요리 재능을 과시하고 모든 손님을 기쁘게하려고합니다.
그러나 좋은 주부로 간주되기 위해, 특히 자신을 위해 시간을 보내고 싶을 때 스토브를 떠나지 않아도됩니다. 과 간 크리스마스 케이크 진정한 구원이 될 것입니다. 준비하기 쉽고 많은 시간과 지식이 필요하지 않습니다.
그리고 새해의 매력을주기 위해 크리스마스 트리 모양의 케이크를 만들거나 크리스마스 공처럼 보일 토마토로 꼭대기를 장식 할 수 있습니다.
8. 축제
휴일은 가장 중요하지 않더라도 항상 온 가족과 친구들을 식탁에 모이는 기회입니다. 그리고 케이크가없는 축제 테이블, 특히 간이없는 축제 테이블은 특이한 외모로 응원 할 수있을뿐만 아니라 부드러움과 맛으로 기쁘게합니다.
충전 용 휴일 케이크 당근과 양파의 고전적인 혼합물뿐만 아니라 토마토, 가지 및 버섯을 사용할 수 있으며 특별한 양의 부드러움을 줄이려면 마늘과 함께 강판 치즈를 첨가하는 것이 좋습니다.
삶은 닭고기 달걀과 허브의 절반으로 상단 팬케이크를 장식하십시오. 마요네즈의 도움으로 청중의 분위기를 높이는 귀여운 그림을 그릴 수 있습니다.
7. 스낵 바
간식은 가벼운 것에서 완전한 식사를 할 수있는 것까지 매우 다릅니다.
간장 케이크 이 정의에 완벽하게 맞습니다. 고전적인 것과의 주요 차이점은 간 외에도 우유가 반죽에 첨가되고 크림은 마늘뿐만 아니라 딜이 풍부하다는 것입니다.
이 육류 치료는 가장 버릇없는 먹는 사람조차도 만족시킬 것이며, 섬세한 맛은 일상 및 축제 테이블에 탁월한 추가 기능이 될 것입니다.
6. 부드러운
준비하기 부드러운 케이크 레시피를 약간 수정해야합니다. 우선 간 테스트에 영향을 미칩니다. 그를 위해 우리는 우유와 계란이 필요합니다.
그릇에 우유를 부어 계란을 때리고 소금을 넣으십시오. 또한이 그릇에 약간의 밀가루를 부어 잘 때려야합니다. 결과 덩어리에 간, 양파 및 후추를 첨가하십시오.
간에서 팬케이크를 올바른 온도로 가열되고 기름칠 된 팬에 구워야합니다. 원래 레시피에 표시된 것보다 크림에 마늘을 조금 덜 넣으십시오.
각 팬케이크에는 마요네즈 덩어리를 바르십시오. 장식을 위해, 삶은 달걀 노른자를 사용하여 가루 상태로 분쇄 할 가치가 있습니다.
5. 양파와 마늘
이 요리법은 평범한 미식가와 매운 연인을 기쁘게합니다. 표준 성분 세트에서 당근을 제거하고 볶습니다. 양파. 마요네즈에 조금 더 추가 마늘전통적인 간 케이크를 만들 때보 다. 완성 된 케이크에 크림을 바르고 튀긴 양파를 부으십시오.
4. 치즈
케이크를 만드는 또 다른 옵션은이 요리를 좋아하는 모든 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 이번에는 변화를 위해 클래식 레시피에 추가하십시오. 치즈. 크림 위에 각 케이크 위에 잘게 뿌려지고 뿌려 져야합니다.
케이크를 가장 잘 함침시키고 치즈를 녹이려면 케이크를 오븐에 약 20 분 동안 넣어야합니다. 이를위한 이상적인 온도는 180 도입니다.
3. 호두로
간 케이크는 모든면에서 완벽합니다. 그러나 우리가 알고 있듯이 완벽에는 한계가 없습니다. 이 멋진 요리에 새롭고 세련된 맛을 더하고 다음과 같은 이점을 누릴 수 있습니다. 호두.
이렇게하려면 껍질을 벗긴 견과류를 먼저 분쇄해야합니다. 이 부분이 끝나면 기름을 넣지 않고 냄비에 튀겨 야합니다. 마늘 마요네즈 크림 위에 각 케이크에 견과류를 바르고 마지막 케이크는 호두 반쪽으로 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.
2. 버섯으로
당신은 접시를 다양 화 할 수 있습니다 버섯. 이렇게하려면 400 그램의 샴 피뇽이 필요합니다. 샴페인은 잘게 자르고 강판 당근, 양파를 넣고 반 고리, 소금 및 후추 형태로 얇게 썬다. 해바라기 기름으로 기름을 바르고 예열 된 팬을 약동하십시오.
팬의 두께와 불의 힘에 따라 요리 시간도 다릅니다. 그러나 평균적으로 충전물을 요리하는 데 5 ~ 7 분이 걸립니다.
크림을 만들려면 마요네즈와 사워 크림을 넣고 마늘을 넣고 조심스럽게 간 팬케이크를 바르십시오. 크림 위에 충전재가 배치됩니다. 케이크의 상단은 녹색으로 장식 할 수 있습니다.
1. 당근으로
간 팬케이크가 준비되면 채우십시오. 케이크를 위해 당근으로 3 개의 큰 당근이 필요하며, 잘게 썬 양파와 갈아서 섞어 야합니다.
모든 것을 냄비에 보내십시오.베이스가 부동 태화되는 동안 마늘과 파슬리 두 정향 마요네즈를 섭취하십시오. 마늘을 언론에 보내고 파슬리를 자르고 마요네즈와 함께 분쇄 된 마늘 혼합물을 자르십시오.
케이크에 마요네즈 층을 바르고, 당근으로 양파를 넣고 허브로 뿌립니다. 그래서 단계별로 케이크를 만듭니다. 완전히 조립되면 당근과 허브로 상단을 장식하십시오. 케이크는 냉장고에 두 시간 동안 서 있어야하며, 그런 다음 테이블에 제공하는 것이 좋습니다.